Lucas Matías Sánchez

papas • jamón • panceta o jamón crudo • Perejil • c3 de crema de leche y • huevos. (sal y pimienta a gusto) • Queso mozzarella o cualquier cremoso 300g y 150g de parmesano

caballa natural o aceite (la que más les agrade) • cebolla medianas • pimiento rojo grandecito • cebolla de verdeo • Para quienes les parezca muy fuerte pueden DISMINUIR su impacto al paladar con dos papas • aceite de oliva • discos empanadas para horno • Condimentos: pimentón, pimienta, comino y sal