محمد ابراهيم الجزار

لحم بقري يفضل • بصله • طماطم • فلفل احمر • فلفل اصفر • جزر • فلفل اخضر • بابريكا • بهرات لحمة • جوز الطيب مبشورة • ورقات لورى • فلفل اسمر •

لحمه حمرة • دهن بلدي • حبايه طماطم وسط • بصله وسط • ثوم • ثوم بودر • بصل بودر • فلفل اسود • كزبرة نشفه • بهرات لحمه • بكنج بودر او كربوناتو • الملح حسب الرغبه

رز بسمتي او صنيبر • بصله كبيرة • 1 فلفل احمر رومي • 1 فلفل اصفر رومي • معلقه كاري • بهارات لحمه • فلفل اسود • مستكه • مرقه دجاج او لحمه عادي • زعفران احمر واصفر هنحتاج • زبدة او سمنه بلدي ان وجد • لحمه لو بقري افضل دسمه •

بتنجان يفضل بتنجان صوابع • فلفل اخضر • طماطم • ثوم • ليمون • معلقتين كمون • شطة • ملح طعام • زيت زيتون • خل تفاح • زيت للقلية