Teh Puput

air • ebi kering • kaldu ayam • garam • bawang putih • terigu protein sedang • tepung sagu/ tepung kanji • telur ukuran besar • minyak goreng • telur puyuh, boleh direbus dulu/mentahan • Beberapa buah Timun

cabe keriting hijau • cabe rawit hijau • tomat hijau • bawang merah • bawang putih • terasi bakar • garam • kaldu bubuk • msg • gula pasir • daun jeruk

Bahan papeda: • tepung kanji (aci sampeu) • lada bubuk • kaldu bubuk • garam • air • Taburan: • daun bawang • seledri • bawang merah goreng • Bahan kuah: • bawang putih,cincang halus •

ikan asin kapas • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit domba, bila suka pedas boleh ditambah, me: 20 buah • gula pasir • air matang • kaldu bubuk rasa ayam • micin • minyak untuk menumis

ayam, me: dada+paha • /- 4 liter air • kol, iris-iris • bihun, masak seperti masak mie instan+minyak sedikit,lalu tiriskan • daun bawang, seledri,irisan tomat,jeruk nipis dan bawang goreng • Bumbu cemplung: dibagi • daun salam • serai, memarkan • jahe • daun jeruk • Bumbu halus: • bawang merah •

gula pasir • air panas • garam • tepung terigu • tepung kanji/tapioka • baking powder • soda kue • telur, kocok lepas • SKM coklat • mentega • minyak goreng kualitas bagus/kemasan

telur • gula pasir • tepung terigu • kara kecil tambah dgn air campuran daun suji jdikan 1glas • daun suji+daun pandan secukupnya (blender dengan sedikit air) • kelapa sedang,bersihkan lalu parut,kukus be2rapa menit • cake emulsifier

tepung terigu pro rendah • garam • mentega (1 sdm munjung) • minyak goreng panas (2,5 sdm) • air (boleh tidak habis)

tepung terigu pro sedang/rendah • Tepung kanji • susu cair • telur • minyak goreng • Garam • Air

labu kuning yang sudah dikukus matang • terigu, me: segitiga • susu bubuk, me: dancow • gula pasir • telur • mentega cair • santan instan+air= 400 ml • garam • vanili bubuk • Topping: kismis/ ceres/ kurma

telur • gula pasir • sp • garam • tepung ketan hitam • minyak goreng • SKM (indomilk) • santan instan (kara) • baking powder

tahu kuning,potong kotak • jagung manis, pipil • sawi putih,potong2 • telur ayam,kocok lepas • daun bawang,iris tipis • jeruk sambal,ambil airnya • air masak • garam,kaldu bubuk,gula dan msg • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe rawit,boleh lebih jika suka pedas •

pisang ambon lumut yang sudah matang, haluskan dgn garpu • telur ayam • gula pasir • tepung terigu • tepung maizena • mentega leleh • soda kue • baking powder • spekuk (optional) • susu coklat cair

Adonan hijau: • telur • gula pasir • santan kental • garam • air suji+pandan • rhum/vanili essence • Adonan putih: • tepung beras • santan sedang • garam

kulit pie: • tepung terigu • margarin+butter (me margarin 100gr,butter 50gr) • air dingin • garam • isian: • pisang ambon • gula palem • kayu manis • butter • maizena • kismis •

tepung terigu cakra (sisihkan 2,5 sdm untuk biang) • gula pasir • fermipan • air hangat • mentega • soda kue

terigu kunci • kentang kukus • fermipan • air hangat (tidak harus habis) • penyedap rasa • bon cabe (skip) • bubuk oregano (skip) • bubuk daun basil (skip) • minyak zaitun • topping: • bawang bombay tumis • daging ikan tuna •

telur • pisang ambon yang besar • gula pasir • terigu protein sedang • minyak goreng • baking powder • soda kue • bubuk kayu manis (boleh diskip)

kacang ijo,rendem semaleman • tepung terigu • gula pasir • telur • kara • baking powder • air/sesuaikan asal jangan terlalu kental • mentega,lelehkan • keju cheddar parut

daging ayam (saya bagian dada sama paha) • jeruk nipis,ambil airnya • tomat kuning yang masih mengkel,potong memanjang • cabe hijau,potong serong • rawit merah • bawang merah,iris tipis • daun jeruk • daun salam • serai,geprek • bumbu halus: • bawang putih • bawang merah •