ikan cuci bersih lumuri dg air lemon • garlic cincang halus • bawang merah cincang juga • chili padi(iris serong) • sauce tiram • kecap asin • sdikit air
ikan cuci bersih lumuri air lime • bawang putih(iris tipis) • bawang bombay(iris kasar) • tomato potong medium • chili merah besar • chili rawit • sere geprek • jahe geprek • daun ketumbar/daun prei(potong2)