Zsolt Káldy

nagyobb krumpli • (3 x 220 g) zöldbab konzerv • (nettó tömeg) tonhal (konzervből, olivaolajos) • majonéz • citrom leve (~45 g) • bors • só • extra szűz olívaolaj • olívabogyó • pirítós kenyér

finomliszt • vaj • darált dió • porcukor • vaníliás cukor • porcukor, vaníliás cukor

finomliszt • cukor • élesztő • tej • tojássárgája • étolaj (vagy amennyit kíván, 2-4) • só • vaj (vagy margarin) • csomag vaníliás cukor (3 csomag) • kristálycukor (vagy porcukor) • kakaó • tojás

torma (pucolva mérve, ez. kb. 6-7 átlagos torma) • víz (forralva és visszahűtve) • extra szűz olívaolaj • 20% ecet • cukor (vagy 60 g 1:4 cukorhelyettesítő) • só

rétesliszt • tojás • só • meleg víz • víz • só

liszt • porcukor • sütőpor (12 g) • hideg víz • vaj • tojás • só • nagy konzerv felezett őszibarack (1 konzerv töltőtömeg ~ 400 g) • víz • cukor • Dr. Oetker vanília pudingpor (1 tasak 40 g) • víz •

natúr joghurt • tojás • cukor • vaníliás cukor • búza finomliszt • sütőpor (1 csomag) • lime leve • citrom leve és héja • olaj

A tésztához: • 2,8%-os tej • porcukor • friss élesztő • búza finomliszt • tojássárgája • vaníliás cukor • citrom reszelt héja • só • vaj • A fehérjehabhoz: • tojásfehérje •

Tészta: • búza finomliszt • kristálycukor • vaníliás cukor • vaj • tojás (sárgája, fehérje külön kell majd) • tej • sütőpor • szódabikarbóna • só • citrom reszelt héja • Csokimáz: •

vaj • hántolt köles • tej • citrom reszelt héja • tojás • tejföl • méz • vanília kivonat • só • Sütőtál előkészítéséhez: • vaj • zsemlemorzsa •