Gál Betti

darált sertés • tejben/vízben áztatott zsemle • vöröshagyma • foghagyma • provence-i fűszerkeverék • feketebors (lehetőleg frissen őrölt) • só • hegyes erőspaprika • edámi sajt • ízlé zsemlemorzsa

sertéskaraj • zöldborsó • gomba • főzőtejszín • vöröshagyma • fokhagymagranulátum • só • fekete bors • majoránna • Provance fűszerkeverék • víz • mustár •