Beatrix Trepess

szárított csicseriborsó (minél kisebb szemű, annál jobb) • szódabikarbóna • tahini (szezámmag por vagy paszta) • olívaolaj • citromlé • fokhagyma ízlés szerint • só • evőkanál főzőlé vagy víz a kívánt állag eléréséhez