Scher Mónika

tojásfehérje • mandulaliszt (darált mandula) • kristálycukor • holland kakaópor • gesztenyepüré • mascarpone • habtejszín (30-32%-os) • porcukor • habfixáló • meggybefőtt (magozott) • habtejszín (30-32%-os) • habfixáló

mandulaliszt (darált mandula) • szódabikarbóna • fahéj (őrölt) • kókuszzsír (kókuszolaj) • kristálycukor • tojás (közepes, "M"-es méretű) • szilva (magozott) • vaníliás cukor - bourbon • étkezési keményítő

búzaliszt (BL55) • vaníliás cukor - bourbon • vaj • víz • vaníliarúd (belseje és héja) • kristálycukor • búzaliszt (BL55) • kardamom (őrölt) • őszibarack • vaj • tejszín • kristálycukor

kristálycukor • vaj • vaníliás cukor - bourbon • körte • 1,5%-os tej • rizs • kristálycukor • habtejszín (30-32%-os) • fahéj (őrölt)

tojássárgája • tojásfehérje • búzaliszt (BL55) • dió (darált) • sütőpor • vaníliarúd (belseje) • cukor - aranybarna • kefir • vaj • mascarpone • csokoládé - fehér (olvasztott) • porcukor •

meggybefőtt (magozott) • rum - barna • 2,8%-os tej • tojássárgája • búzaliszt (BL55) • barnacukor • étcsokoládé (45-59%-os) • habtejszín (30-32%-os) • tejszínhab • meggy (befőtt, lecsurgatott)

tojásfehérje • barnacukor • tojássárgája • kefir • étolaj • alma (hámozott, reszelt) • dió (darált) • vaníliás cukor - bourbon • búzaliszt (BL55) • sütőpor • mascarpone • citrom reszelt héja •

likőr - ír krém (Baileys) • mascarpone • étcsokoládé (45-59%-os) • babapiskóta • meggy (befőtt, lecsurgatott) • dió (durvára tört) • tejszínhab

tehéntúró (félzsíros) • porcukor • citrom reszelt héja • habtejszín (30-32%-os) • étcsokoládé (45-59%-os) • barack - konzerv