Dapur Mitha

sayur asem (sayur campur2) • ikan salai besar potong bbrp bagian • Cabe merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • jari lengkuas • jari gula merah • Kayumanis bubuk • Asam jawa atau asam kandis • terasi • Garam •

cabe merah • cabe rawit atau cabe burung • bawang merah • bawang putih • tomat sedang • terasi • Garam dan gula • Minyak utk menggoreng

cumi • cabe merah • bawang merah • bawang putih • Lada • Ketumbar • Garam • Kecap manis

buncis • Cabe merah • Bawang merah • Bawang putih • Terasi abc • Lada bubuk secukupnya, garam • Saus tiram • Air

cumi bersihkan • sardencis • timun • bawang merah • bawang putih • cabe burung atau rawit • tomat iris

ikan toman besar, jangan disisik. bersihkan • jeruk lemon atau jeruk nipis • garam • cabe giling • bawang merah • garam dan gula

daging potong kecil • sayur capcay. sawi.wortel.bungakol. jagungmuda. buncis dll • lada bubuk • kemiri • bawang merah halus • bawang putih halus • bawang bombay iris tipis • maizena • garam gula • air • minyak utk menumis

tepung terigu • air • garam • gula • bawang putih • telur • sagu tani • air utk merebus • minyak • minyak secukupnya utk me ggoreng

telur • terigu • gula • maizena • skm • vanili bubuk • sp • margarin • keju parut

kentang besar, kupas, rebus, haluskan • telur • terigu • royco

daging sapi • cabe merah • tomat • bawang merah • bawang putih • bawang merah, iris tipis • minyak dan garam

dada ayam • bawang bombay • tomat • bawang putih halus • lada hitam • saos tiram • maizena • kecap manis • madu bila ada • margarin dan garam

isi 3 keping mie kering cap ayam • sawi manis • wortel, parut kasar atau potong lidi • brokoli cincang • tomat, iris tipis • bombay • telur • bawang merah halus • bawang putih halus • lada bubuk • minyak utk menumis • kecap manis •

jeruk kunci • cabe rawit • cabe merah halus • bawang merah • terasi sebungkus kecil • garam dan gula

ubi kayu/singkong • gula merah • kelapa parut • s.d sendok makan gula/sesuap selera • garam • daun pisang utk membungkus

cabe merah, iris • cabe rawit merah atau hijau, iris • bawang putih • tomat sedang, potong2 • terasi • kemangi • minyak utk menumis • garam

pisang (bisa pisang raja, lilin, kepok, tanduk) • ketan putih • kelapa parut • gula • garam • daun pisang utk membungkus

mangga muda kecil • air panas • gula • garam • cabe merah • cabe rawit

ikan nila atau gabus • lengkuas • jahe • kunyit • sereh • cabe • bawang merah • bawang putih • tomat atau cung • kecap asin • kecap manis • terasi •

ikan tenggiri giling atau ikan gabus • sagu tani • air es • putih telur • garam • minyak • air utk merebus