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@cook_6783438
Guernica Buenos Aires
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Me gusta cocinar sano y natural .y a la plancha todo me queda mas saludable

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  • Recipes (95)
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  • Flancitos de mandioca

    mandioca rallada • azúcar • huevos • esencia de vainilla • Salsa de caramelo • Moldes individuales • Leche 250 ccc
    • 4 raciones
  • Pan chapata !!

    harina 000 • Sal • Agua • Levadura seca • Papel manteca
    • Empanadas de choclo.!!!quedan jugosass!!

      cebollas • morrón chico • granos de choclo cocido o en lata • tomate pelado y picado • Sal a gusto.orégano • Cebolla de verdeo • tapas para empanadas
      • 1
    • Galletitas.de limón !!con harina leudante

      Ralladura o esencia de limón • harina leudante o dos tazas • chico de crema de leche • azúcar • huevo. azúcar para espolvorear • Vaporizador con agua
      • Berenjenas al escabeche !!!

        Zanahorias peladas y rebanadas.finas • Aros de cebollas • morrón • no muy finas de berenjena pelada • vinagre • Aceite cant.nec • laurel • Ajo picado • Ají.molido • Orégano.sal entrefina
        • 4
      • Tortas fritas de zapallo!!

        Puré de zapallo calabaza • harina integral o la común • polvo de hornear • Agua si es necesario • Sal a gusto
        • 1
      • Bizcochuelo sin gluten y sin lactosa.!!

        huevos • azúcar • premezcla sin gluten o una taza y cuarto • Ralladura de naranja y limón
        • 2
      • Budín de pan !!!

        leche • azúcar • huevos grandes.o 4 chicos • Esencia de vainilla • panes
        • Potaje de garbanzos para contrarrestar el frío !!

          Carne con hueso, puede ser osobuco o espinazo • garbanzos • zanahorias • cuchardas de puré de tomates • Condimentos a gusto.yo use sal y comino • cebolla • Cant nec de agua hervida
          • Quinotos en almíbar.! Con toque te wiski !

            agua aprox para cubrir los kinotos • kinotos • azúcar • Wiski
            • Bizcochitos de harina leudante y queso crema !!!

              queso crema grande • Harina leudante • sal • Semillas de sésamo a gusto
              • 5
            • Facturas de manteca !!

              harina 0000 • harina 000 • sal • agua fría • levadura fresca • huevo • azúcar • miel • esencia de vainilla • Empaste • manteca fría o margarina • harina •
              • 1
            • Manzanas en salsa de caramelo !!!

              manzanas rojas, peladas y descarozadas • azúcar • manteca • de vino blanco, se puede hacer sin vino sale bien igual
              • DONAS AL HORNO !! esta masa sirve para freír también.!

                levadura fresca • agua tibia • azúcar • harina 0000 • huevo • yema • azúcar • Esencia de vainilla • manteca • agua • harina 0000 • sal chica •
                • 7
              • Galletitas con harina leudante !!!

                harina leudante • huevo • azúcar • manteca • leche si queda muy seco.sino no es necesario • Esencia de vainilla • grandes de cacao amargo
                • 2
              • Pancitos de leche !!

                harina 0000 • leche tibia • huevos • azúcar • leche en polvo • aceite • Esencia de vainilla • sal • levadura seca
                • 3
              • Pan sin gluten!! Y sin lactosa.!

                y media de harina de arroz • maizena • y cuarto de agua • aceite • cudita colmada de azúcar • huevo • cuchritas de sal • levadura seca • cuchrita de goma xántica
                • Budín de harina leudante y nueces !

                  harina leudante • huevos • leche • azúcar • aceite • Esencia vainilla o ralladura de limón • Pasas de uva • Nueces
                  • 4
                • Empanadas redondas!!!

                  tapas de empanada de copetin • Queso que se derrita • Relleno de carne picada para empanadas
                  • Sopa de carne y verduras !!! Sale riquissima

                    batatas chicas • zapallo • zanahorias • zapallito verde sin semillas • con carne de espinazo • zanahorias peladas • choclo • comino y sal a gusto • cebolla picada
                    • 1
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