Ikan kuwe uk 30cm/kakap/ikan apa saja sesuai selera • bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • kunyit • Jahe • bumbu tambahan: • Lengkuas geprek • Daun salam • Daun jeruk •
pisang kepok • skm/susu bubuk • vanili • telur • tepung terigu • garam • gula pasir (boleh skip) • Minyak sayur secukupnya untuk olesan loyang • Tepung roti • Buat adonan tepung + air untuk merekatkan saat akan di beri tepung roti