Justina賈斯汀娜

#金虎年試作 用剩下的烏魚子、蒜苗、雞蛋做成了年夜餐隔餐的炒飯料理、但是要用很小的火來炒、才會金黃噴香又美味

#金虎年試作 我也是用火鍋料剩下的蝦仁漿、還有墨魚漿做了兩個口味的月亮蝦餅、不過我是用越南米紙來做所以煎起來口感更酥脆喔

#金虎年試作 在過年的時候來盤煎水餃、水餃有一種元寶又是招財進寶的感覺

#金虎年試作 我覺得用現成的烤厚片上面加上棉花糖作為一個過年時候快速上桌的熱甜點、真的是吸睛而且又好吃

#金虎年試作 把年夜飯剩下的五花肉拿來炒蔬菜、就成為了一道方便的回鍋肉料理、營養豐富又好看

#金虎年試作 過年的白灼蝦、隔餐變身為蝦仁蔬菜水果沙拉、好看好吃又營養

#金虎年試做 年夜飯桌上有一大鍋滿滿的豐富食材火鍋是大家最期待的餐點之一吧！ 喝著熱湯在冷冷的夜裡、真的好舒服

#金虎年試做 年夜飯的桌上有一盤漂漂亮亮擺成花型的白灼蝦、真的是漂亮好看又好吃

#金虎年試做 年夜飯的桌上端出這一道快速又方便的臘味炊飯、營養好吃又美味

#金虎年試做 過年的桌上怎麼可以少了刈包呢? 酸菜、花生粉、叉燒肉是最好的刈包好朋友。而且今年剛好又是虎年、"虎咬寶"這個刈包別名有招財的意思、好吃的酸菜絕對是掛包最畫龍點睛的配料之一喔

#金虎年試做 白菜豬肉片鍋真的是很簡單、而且端上年夜飯的桌上真的是漂亮又美味。再加上一點丸子的話又可以叫做花開富貴三元及第鍋、這真的是一道很適合年夜飯出現的菜色

#金虎年試做 年夜飯桌上有一份黃金泡菜有財運滾滾來的好運、又可以清爽解膩

#金虎年試做 年夜飯上一定要有一隻魚、代表年年有餘。章魚其實是一個簡單又好吃的料理、而且簡單的用椒鹽醃後再用乾鍋來煎真的很容易成功！

#金虎年試做 蒜泥白肉真的是年夜飯上最適合的料理之一、因為家裡必須要拜拜的人基本上一定會有這個三層肉。第一餐也川燙後三層肉拿來做蒜泥白肉是最適合的、而且稍微涼一點吃也不會覺得膩口、醬汁部分我覺得蒜頭比例可以高一點,然後稍微帶甜的南部醬油膏我覺得非常的適合

#金虎年試做 過年的時候升級為龍蝦豪華版的炒三鮮(龍蝦、小干貝、蝦仁、蛤蠣) 、這道料理馬上變得超級的華麗擺上桌的時候真的不禁令人驚嘆！不過蠔油的部分改成淡色醬油、這樣子勾芡起來顏色比較淡、整體顏色搭配起來比較好看

#金虎年試做 干貝雞湯真的是完全不敗的選擇, 而且過年的關係我又加了芥菜、紅蘿蔔、玉米筍、金華火腿下去一起煮變成豪華華麗版的長年菜干貝雞湯

#金虎年試做 年夜飯的桌上端上一盤烏魚子冷盤、真的會令人眼睛一亮。不過我把白蘿蔔換成了今年當紅的日本青森蘋果片、更加的爽脆可口

#新年挑戰 新鮮蚵仔搭配上蚵白菜及雞蛋、交織出好吃又美味的蚵仔煎

#新年挑戰 用新鮮石斑魚搭配上大量香菜及牛蕃茄一起作出泰式檸檬魚、酸甜好吃又可口😍

很棒的線上料理課覺得收穫滿滿、而且清爽的檸檬跟微辣的口感很適合夏天