Putrie Eka

Belajar masak karena anak2..berharapnya jika nanti suatu saat anak2 sudah besar dan sudah punya kehidupan sendiri,paling tidak ada 1 alasan untuk mereka selalu kembali pulang,yaitu rindu masakan bundanya.

0 যাদের অনুসরণ করছি 88 অনুসরণকারীরা

প্রোফাইল এডিট করুন

Sambal teri

Cabe merah • Rawit merah • bawang putih • bawang merah • Tomat kecil • Terasi • Garam • Gula merah • Kaldu bubuk • Teri secukupnya digoreng kering,bisa pakai teri apa saja
Whiped cream homemade

susu dancow • SKM putih • es batu serus • gula pasir • SP di tim,dinginkan suhu ruang • Vanila ekstrak
Klepon takaran sendok

tepung beras ketan • air panas • Garam atau sesuai selera • santan instant (optional) • pasta pandan • Kelapa setengah tua kukus beri garam sedikit untuk baluran • Isian: • gula jawa disisir
Cinnamon rolls tangzhong methode

Bahan tangzong : • tepung terigu protein tinggi • air • Bahan roti : • susu fullcream • ragi instant • whiping cream • telur • Tangzong • terigu protein tinggi • gula pasir • susu bubuk •
Tteokbokki ala ala

Bahan tteok: • tepung beras • tapioka • air panas • Garam • Bahan saus ala2: • saos sambal • saus tomat • saos tiram • kecap manis • cabe bubuk (optional) • gula •
2
Pizza

Pizza dough : • tepung protein tinggi • fermipan • air suam kuku • gula pasir • minyak sayur • garam • Toping : • Saos pizza (udah dishare kmren) • Jamur kancing • Sosis sapi • Keju mozarela
Pancake

terigu • telur,pisahkan kuning dan putihnya • gula pasir • susu cair • baking powder • Garam
1
Donat Empuk tanpa kentang

terigu protein tinggi • terigu protein sedang • gula • fermipan • kuning telur • air suhu ruang • garam • margarin
Butter cream homemade

Simple syrup : • gula pasir • air • vanilla ekstrak • Bahan butter cream : • Simple syrup • SKM putih • mentega putih
1
Miles crepes

tepung terigu • coklat bubuk • maizena • susu bubuk • vanila ekstrak • susu cair coklat • telur • gula • garam • mentega cair
Roti sobek metode Tangzhong (water roux)

Tangzhong : • terigu protein sedang • air • Dough : • tepung protein tinggi • susu fullcream • ragi instant • whiping cream • telur • gula pasir • susu bubuk • mentega •
Saos Pizza

tomat rebus,buang kulit dan biji,blender • bawang merah cincang • bawang putih cincang • bawang bombay potong memanjang • oregano (wajib) • Garam • Gula • Merica • Kaldu bubuk
Bola bola regal

marie regal • scht SKM coklat • bubuk coklat • bubuk kopi • mentega dicairkan • Meses untuk toping
1
Sate kambing

Daging kambing dipotong2 sesuai arah serat • Bawang putih bubuk • Merica bubuk • Kecap • Garam • Kaldu bubuk • Lalapan : cabe,tomat buah,dan daun selada
Kue sarang laba laba

telur • gula pasir • tepung terigu • baking powder • garam • susu bubuk • air/ susu • coklat bubuk atau boleh beri perasa apa saja • Isian coklat/keju
Klenyem singkong

singkong parut • kelapa parut • Garam • Gula • Gula jawa sisir untuk isian • Minyak goreng untuk menggoreng
Nugget ayam

ayam giling • terigu • tapioka • tepung panir • telur • kuning telur • wortel parut • keju chedar parut • bawang bombay • bawang putih haluskan • mayonaise (saya skip) • Garam,gula,merica •
Kimchi tanpa bubuk cabai tanpa kecap ikan

Sawi putih • Garam • Daun bawang (optional) • Bawang bombay • Tepung beras • Cabe merah • Bawang putih • Jahe • Saos tiram
2
Tahu Walik

tahu pong • tepung tapioka • bawang daun ambil daunnya saja • bawang putih • Garam • Kaldu bubuk sapi • Air mendidih
Sup udang daun jeruk

udang bersihkan kepala,kulit dan kerat punggungnya • Kaldu udang (kepala dan kulit rebus,ambil airnya) • jamur • brokoli • Bumbu : • bawang putih • bawang merah • serai • daun jeruk purut • Lengkuas • Garam • Kaldu bubuk

আরও দেখুন