Eka Fitriyathi

Tahu . Potong dadu (ukuran sesuai selera) • Tepung krispy: • tepung tapioka • tepung maizena • Lada • Garam • Penyedap (saya skip krn ini untuk anak-anak) • Bumbu wangi: • Bawang merah diiris kecil-kecil • Bawang putih diiris kecil-kecil • Cabe besar (pedasnya) diiris kecil-kecil • Bawang daun diiris kecil-kecil •

daging sapi • cabai merah (atau sesuai selera) • santan kara (ukuran 65ml) • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • jahe, geprek • lengkuas, geprek • ladaku bubuk (atau sesuai selera) • Rempah-rempah: •

ayam, potong kecil-kecil atau sesuai selera • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • kemiri, haluskan • cabe besar, haluskan (atau pedasnya sesuai selera) • serai, digeprek • daun salam • ketumbar bubuk • Air • merica bubuk ladaku • kubis (atau sesuai selera) potong-potong • santan kara (65ml) •

Ayam potong-potong sesuai selera • Bahan yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar (atau pedasnya sesuai selera) • kunyit (agar tidak terlalu kuning) • jahe • kemiri • ketumbar • lada • Bahan pelengkap: • serai (geprep) •