مطبخ الشرق

جمبرى • ملح • فلفل • كمون • بشر ليمون • للتبطين • دقيق • بصل بودر • ثوم بودر • ملح • بشر ليمون • عجينة القلى •

جوز حمام • فريك • بصلة مفرومة • ملح • فلفل اسود • جوز الطيب • بهارات • سمنة • زيت

ارز بسمتى • كبدة فراخ • بصلة مفرومة • ذبدة • زيت • ملح • فلفل • مكسرات (لوز -صنوبر -زبيب-كاجو)

بطة نظيفة ومغسولة • دقيق • خل • جرلم ملح • فلفل • زعتر • روزمارى • الحشو • زبده • زيت • بصل • جزر •

قرنبيطة وسط • دقيق • عصير طماطم • ثوم • ملح • كمون • فلفل اسمر • شطة • ماء • بقدونيس • بيضات • زيت للتحمير