Lenny Marlina

Daging sapi • Cabe merah • Bawang putih • Bawang merah • Jahe ,buat rebusan • Bawang putih ,buat air rebusan • Garam dan penyedap rasa,

Ayam,potong-potong sesuai selera • Bumbu dihaluskan : • Cabe merah • Cabe rawit merah/hijau • Bawang merah • Bumbu lainnya : • Bawang putih • Jahe, geprek • Garam, gula pasir, penyedap rasa • Daun jeruk • Sereh, geprek • Air putih •

Mie basah / mie telor • Kacang panjang,rebus,potong-potong kecil / sesuai selara • Kol , iris • Kacang tanah ,goreng & haluskan • Tahu,goreng & potong sesuai selera • Mentimun,potong kotak/sesuai selera • Sereh , geprek • Daun salam • Daun jeruk • Lengkuas ,geprek • Bawang merah ,haluskan • Bawang putih ,haluskan •

Daging sapi,potong menjadi bbrp bagian • bawang merah,haluskan • bawang putih,haluskan • Cabe merah ,haluskan • Cabe rawit ,,haluskan • sereh,geprek • Daun jeruk • Asam kandis • Daun kunyit • Ketumbar • Jahe ,geprek • Lengkuas agak besar,geprek •

ayam,potong bbrp bagian sesuai selara • Jahe ,cincang halus • Bawang putih ,cincang halus • Bawang bombay ,cincang halus • Saos tiram • Saos kecap • Mentega untuk menumis • Air • garam halus • merica bubuk • air jeruk nipis ato lemon • kecap asin

Kerang (kerang masih ada cangkang)rebus • Bawang putih ,iris • Bawang merah ,iris • Jahe ,geprek • Serai ,geprek • Daun jeruk • Cabe merah ,haluskan • Garam • Penyedap rasa (optional)

Cumi • Jahe ,geprek • Bawang putih • Bawang merah • Sereh saja,geprek • Daun jeruk • Cabe merah ,bila suka pedas boleh ditambahkan • Tepung maizena buat ngentalin kuahnya, • Garam • Air • Saos sambal • Saos tiram •

Ayam • Lengkuas yang besar • Bawang putih dari bawang utuh • Jahe sedikit saja • Ketumbar halus • Kunyit sedikit saja • Garam • Pala dari pala bulat • Penyedap rasa saja (optional) • Daun jeruk • Serai • Air untuk merebus ayam