نورهان من سوريا

فروج • رز كبسة طويل • بندورة • فليفلة • جزرة مبروش • بصل • توم • بهارات مشكلة لسلق الدجاج: • ورق غار • قرفة • هيل • بصلة

لحم خاروف حسب الكمية • رز طويل حسب الكمية • بصل • قرفة • هيل • فلفل اسود • كمون • بهارات • ورق غار • ملح

طريقة العجينة موجودة بوصفة البيتزا • الحشوة مشكل عملت 3انواع • محمرا وهيا بصل بندورة وفلفل أخضر وبهارات اطبخ على الغاز لحتى تنشف • ألمي تبع وبس تبرد • الحشوة التانية وهيا صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة وبصل وفلفل أخضر • وذرة اطبخهن على الغاز مع بهارات وملح وتركها تبرد • الحشوة التالتة هيا بصل مقطع وبطاطا مبروشة واطبخ أول شي البصل وبس • يذبل بحط البهارات واتركن لحتى تستوي البطاطا

جرزة بقدونس • بندورة • بصل حبة وسط • رز • ورق عنب • دبس رمان • ليمون • نعنع اخضر • بطاطا • بندورة دوائر

بيضات • طحين • سكر • حليب • فانيلا • بكم بودر • معالق كاكاو • برشة ليمونة او برتقال • لوز مبروش

لبن • سكر • جوز الهند • زيت • حليب • طحين • سميد • بكم بودر • فانيلا • برشة ليمونة • بيضات

بطاطا • صدور دجاج • فليفلة خضرا حلوا • جزرة مبروشة • بصلة مفرومة ناعم • بقدونس • جبنة موزريلا • صلصة البشميل 2ملعقة زبدة و2ملعقة طحين • وكاستين حليب سائل • وبهارات

عدس اسود • لترين تمر هندي • عجينة • دبس رمان • توم • كزبرة خضرا • زيت زيتون • بصل مقطع جوانح ومقلي بالزيت لحتى يتقمر • خبز مقلي

دجاجة كاملة • جزر حسب الرغبة • بطاطا • عيار الصلصلة ربع كاسة خل • زيت • مي • دبس بندورة • بهارات معلقة كاري • فلفل أحمر • فلفل اسود • كمون • توم •

ملوخية • جاج • توم • بهارات مشكلة منشان سلق الدجاج عود قرفة ورق غار وحب هيل ملح وبهار • زيت • كزبرة

ملفوف ابيض تقريبا • جزر • خل • سكر • لبن زبادي • مايونيز

بيدنجان • بندورة • فليفلة • بصل • لحمة ناعمة • بقدونس • توم • دبس بندورة • بهارات

ورق عنب معلب تقريبا أقل من • رز لا حشوة • توم • لحمة بعضمها • لية او دهنة • بهارات ع حسب الرغبة بس أساسي العصفر والنعنع اليابس • ليمون • لحمة ناعمة للحشوة حسب الكمية الموجودة • ملح

بيدنجان • لبن زبادي • طحينة • توم • عصرة ليمونه • كمون • فلفل احمر • زيت زيتون

بيضات • او 6معلقة طحين • بقدونس مفروم ناعم • برشة ليمونة • بهارات فلفل أحمر • فلفل اسود • كاري • ملح

جرجير • بندورة • بصل • ليمون • ملح • زيت زيتون

فيله دجاج • بهارات من كل نوع معلقة صغيرة ما عدا القرفة • توم • خل • لبن زبادي • زيت • ليمون • بهار الماجي بودرة • دبس فليفة

بطاطا • جزر • فطر • بازاليا • بهارات • ملح • بصلة

تمر هندي • ماء • سكر • ماء ورد

حمص مسلوق • عصير ليمونة • طحينة • زيت نباتي • ملح • زيت زيتون