Jose Antonio

@Joseantonioeb

Malaga

Recetas fáciles, ricas y sanas

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Mojito

Hielo para cócteles • Hierbabuena • Lima • Lima • Sifón • Ron • Azúcar moreno • cubata y pajita • mortero
5 min

1 ración
Ramen

Caldo de pollo • Noodles • Aove • Soja • Cebolla • zanahorias • setas • champiñones • espinacas • filetes de lomo • huevos
30 min

4 raciones
Puré de patatas bravas al horno

patatas • Aceite aove • Harina de maizena • Sal • Pimentón dulce • Tomillo • Orégano • Cebolla en polvo
35 min

2 raciones
Patatas bravas

Patatas guarnición • Harina de maicena • Pimentón dulce • Pimienta • Sal • Aceite AOVE • Salsa ranchera / alioli / ketchup
45 min

2 raciones
Falso Arroz a la cubana

Aceite (AOVE) • Sal • Pimienta • coliflor • Tomate triturado • ajo • huevos
30 min

2 Raciones

1
Patatas a lo pobre

Patatas • cebolla grande • pimiento verde • pimiento rojo • Ajos • Huevos • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Perejil
40mim

1 Racion
Guisantes con jamón

guisantes • vino blanco • cebolla • Jamón en taquitos • harina • Aceite • Sal • agua
30 min

2 raciones

1
Hamburguesas vegetales

pimiento • cebolla • harina • pan rallado • Lentejas • avena • tomate • lechuga • Pan de hamburguesa • Pimienta • Comino • Ajo en polvo •
35 min

4 raciones
Papa asada

patatas • aceitunas • maíz • zanahoria • tomate frito • cebolla • carne picada • queso rallado • Orégano • Sal • Pimienta
35 min

2 raciones
Pollo con queso y tomate

pechugas de pollo • tomate • Queso en lonchas • Aceite • Orégano • Sal • Pimienta • Comino • Pimienta dulce
30 mim

2 raciones
Patatas al horno con salsa alioli

Sal • Perejil • Aceite de girasol • huevo o 1/4 vaso de leche entera • limón • Ajo • Sal • Aceite de oliva • patatas • Orégano • Ajo en polvo
30 min

2 raciones
Hamburguesas

hamburguesas • tomate • cebolla • queso • cogollo • huevos • Pan de hamburguesa • Kétchup • Aceite • Sal • Orégano
30 min

3 raciones
Pollo guisado con champiñones y patatas

muslos de pollo • pimiento rojo • /2 pimiento verde • patatas • cebolla • ajo • champiñones • vino blanco • caldo de pollo • Perejil • Sal • Pimienta •
1 h

3 raciones
Burritos

fajitas • pimiento • tomate • cebolla • huevos • pechuga de pollo • queso • pavo • maíz • Aceite • Sal • Ajo en polvo •
40 min

6 raciones
Estofado de ternera

estofado de ternera • cebolla • zanahorias • patatas • tomate frito • vino blanco • caldo de pollo • tomillo • laurel • ajos • harina de trigo • Aceite •
1h 30min

3 raciones
Lomo en salsa de cebolla

filetes de lomo • cebollas • caldo de pollo o 1 pastilla de avecrem • Harina • Aceite • Sal • Pimienta
30 min

2 raciones
Potaje de judías

judías • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • ajo • tomate maduro • morcillas (opcional) • acelgas • pimienta • sal • comino • laurel •
1h

2 raciones
Paninis

pan baguette • tomate frito • queso rallado mozzarella • Orégano • Aceite • salchichas • Pavo en trocitos
15 min

2 raciones
Paninis con mantequilla de ajo

mantequilla • Ajos • Perejil • Sal • harina de trigo • agua tibia • aceite de oliva • levadura fresca • sal
30 min

2 raciones
Pollo al ajillo

Ajos • laurel • Vino blanco • pechuga de pollo • Sal • Aceite • Pimienta
2 raciones

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