Om.Youssef

.كيلو لحم مفروم • قليل من الدهن مبشور • .ملعقة طعام. ملح • .ملعقة فلفل اسود • .ملعقة بهارات لحم • .ملعقة بيكربونات الخبز

دبابيس • عصير طماطم • ثوم مفروم • صلصة • عصير ليمونة • ملح • فلفل أسود • بهارات دجاج • كركم • بابريكا • زيت • دبس رمان

جوافة • سكر • ماء ((يمكن الإستغناء عنه)) • فانيليا • قرفة ((يمكن الإستغناء عنه)) • عصير ليمونة كاملة

دقيق • /2 كوب ماء دافىء • خميرة فورية • سكر • بيكنج بودر • ملح • السيرب: • سكر • ماء • ليمونة

.كوب زبدة • .زيت • .بيضة • .ملعقة فانيليا سائلة • .كوب دقيق • /2..ملعقة.ص بيكنج بودر • .ملعقة.ص ملح • .كوب سكر بني • ---------------------- • لعمل سكر بني(نصف كوب سكر مطحون + 1. ملعقة.ص عسل اسود)ويقلب جيدا • حتى يأخذ اللون البنى • ===================== •

.ك. لحم مفروم • .كوب أرز مطحون • .كوب بقدونس مفروم • .بصلة كبيرة مبشورة ناعم • .رأس ثوم مفروم • .ملعقة صغيرة ملح • .ملعقة صغيرة فلفل اسود • .ملعقة كبيرة بهارات اللحم • . ملعقة قرفة • . ملاعق زيت • *لعمل الصلصة *** • .كيلو عصير طماطم •

أرز • ماء • كركم • ملح • ثوم بودر • بصل بودر • ثوم مفرى • سمن • زيت

دقيق أبيض • دقيق ذرة • زيت • ملح • بيكنج بودر • بابريكا • ماء دافئ للعجن او حسب الحاجة • ممكن اضافة طعم..جبنة..شطة.

دقيق • نشا • سكر بودرة • لبن • زيت • سمن • بيكنج بودر • ملح

صدور فراخ • ثوم مفروم • بقدونس • ملح • فلفل اسود • زيت • زبدة • جبنة رومى (اختياري)

بسكويت سادة • شيكولاتة خام • لبن • فاكهة للحشو من اختيارك (موز..فراولة..اناناس..تفاح) • كريم شانتيه • ملاعق.ك سكر بودرة • ماء بارد