ام روكا

رز بلدى • لبن كامل الدسم • اشطه • زبده • ملح

ممبار متنضف كويس بالخل والملح • رز مغسول حسب الكمية • طماطم • بصل • شبت وكزبره وبقدونس اخضر • ملح وكمون • زبده

سمك • كزبره خضرا • بقدونس • بصل كبار • توم • توابل (كزبره وكمون وملح) • بطاطس نص سلق ومتقطعين • بقسماط للقلى

بسكوت لوكر او اى نوع بسكوت • لبن (ممكن نستبدل اللبن بجيلى بارد) • كريم شانتيه • صوص فراوله او شوكولاته

مقادير الكيكه مقاس 20 سم : • دقيق • سكر باودر • بيضات • فانيليا • بيكنج باودر • كريم شانتيه وفراوله متقطعه للتزيين • مقادير صوص الشوكولا : • كاكاو خام غير محلى • لبن • سكر • نشا

دقيق • ذبده • اقل من ربع كوب ماء • سكر باودر • بيكنج باودر • عجوه على حسب الرغبه او اى حشو تحبوه