Püji Ütämi

pisang kepok (sy pake pisang ambon) • kabocha/labu kuning • gula aren • gula pasir • garam • daun panda • daun sereh • jahe digeprek • Santan instan • Air matang sktr

Bahan kulit • tepung ketan • tepung beras • garam • air santan hangat • pasta pandan • Bahan isian • gula kelapa, sisir • Bahan baluran • kelapa parut + 1/4 sdt garam + 1/2 sdt gula pasir

). 4 butir telur, pisahkan kuning & putih nya ke dalam 2 wadah • ). pada wadah kuning telur: • gula pasir • air santan, + pasta pandan secukupnya • minyak goreng • tepung protein rendah • baking powder • ). Pada wadah putih telur: • gula pasir • cream of tar tar / 1 sdt air jeruk lemon

Bubur • tepung beras • garam • air santan • daun salam • Kuah kinca • air • gula aren • gula pasir • daun pandan

Bahan A: • margarin • gula halus • susu bubuk • garam • kuning telur • Bahan B: • tepung protein rendah • maizena • Bahan C (olesan): • kuning telur • minyak goreng •

Bahan A: • margarin/butter • minyak canola/sayur • Bahan B: • telur • gula pasir • sp • Bahan C: • tepung terigu • maizena • susu bubuk • garam

tepung terigu protein tinggi • (susu cair+ 1 butir telur), susu bs diganti air biasa • margarin/ butter • gula pasir, kl mau lebih manis 65 gr • susu bubuk • fermipan • garam halus • minyak goreng utk menggoreng • Gula icing/meses/keju utk toping

chicken drumette • bawang putih • lada hitam • lada putih • kaldu • garam • daun jeruk • lengkuas • daun salam • Kecap manis • Madu • Paprika •

telur • gula pasir putih • tepung terigu • cokelat bubuk • susu bubuk • margarin • minyak canolla • DCC • tbm/sp • garam • Almond slice utk toping/sesuai selera

tepung protein tinggi • gula pasir • garam • margarin • creamer/ susu bubuk • fermipan • telur • air hangat

Sayur Bening Kangkung Wortel: • kangkung • wortel uk besar • Daun bawang • bawang merah indo • garam (sesuaikan) • daun salam • gula merah (sesuaikan) • Sambal Tempe: • tempe • cabe rawit • bawang merah •

Bahan : • tepung terigu • kacang tanah digoreng lalu diblender • gula halus • susu bubuk • garam • minyak goreng baru • Bahan olesan : • kuning telur + 1 sdm margarin/mentega

telur • tepung terigu • gula pasir (resep asli 200 gr) • susu bubuk (tambahan dari saya) • vanili • Pewarna/meses utk toping

tepung terigu cakra • margarin • garam • gula halus • air dingin • mentega • isi • pisang, kukus,hancurkan,bisa diyambah gula jika kurang manis • dcc • keju parut

tepung protein rendah • maizena • kuning telur (bisa diskip/ bisa lebih) • margarin (saya 100 gr margarin, 25 gram mentega) • keju (bisa lebih) • gula halus • garam • penyedap rasa (bisa diskip) • toping: • kuning telur (utk olesan) • keju parut (parut memanjang, sdkt ditekan,satu arah)

cream soup: • jagung pipil • daging ayam • bakso • keju cheddar • maizena • daun bawang se • merica • gula pasir • puff pastry home made

tepung terigu • margarin • susu bubuk • gula pasir • fermipan • garam • air (disesuaikan) • minyak sayur untuk menggoreng • meises dan gula halus utk toping atau keju

telur • gula pasir • tepung terigu • cokelat bubuk • maizena • air • sp • minyak sayur • garam • vanili (aku skip krn lg gak ada stock) • toping: mentega,meises,keju

ikan kakap (kecil) • kemangi • santan kara • daum salam • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar (yg suka pedes boleh ditambah cabe rawit) • kunyit • jahe • sereh • merica dan ketumbar •

telur • tepung terigu • maizena • gula pasir • minyak sayur • skm • sp • garam • Pasta strawberry • Toping: • Keju oles, meises