apt. Selia

tepung beras putih • tepung tapioka • tepung maizena • garam • Pisang 🍌 ijo gede • telur • cocoa powder • stevia cair • butter atau minyak • Choco chips atau couverture • peres baking soda (saya pakai arm & hammer)

terigu protein tinggi campur pro sedang • sourdough starter aktif • air • santan (boleh ganti susu UHT) • kuning telur • gula • butter margarin (boleh butter saja) • garam • pelembut roti (saya pakai Ibis Blue) • bread improver (saya pakai Baker's Bonus A) • ragi instan (saya pakai Saf Instan)

daging buah nangka • pisang kepok (pisang ambon atau cavendis juga boleh banget) • santan kental mentah (kelapa parut diperas pakai air minum anget) • chia seed

tepung ketang putih • tepung beras putih • air (lupa, harusnya santan) 😂 • garam • gula (boleh skip kalau kurang maniak manis) • gula • air minum • minyak goreng

terigu protein tinggi (qodarullah habis, pake yang pro sedang) • gula • santan (bisa diganti susu UHT%) + 100 ml air • starter aktif (sudah difeeding dan ngembangnya 2x lipat) • kuning telur • (butter + minyak goreng) • garam • mesis • keju spread, keju tabur • topping pizza

kentang ukurang sedang, kupas, cuci dan potong • lada bubuk • kaldu bubuk • garam bubuk • Tepung Beras Rose Brand • tepung maizena

tempe ukurang sedang, potong dan iris tipis • Tepung Beras Rose Brand • tepung tapioka • Tepung Maizena • air atau secukupnya • ketumbar bubuk • kaldu bubuk • baput bubukf • garam

pisang kepok • Tepung Beras Rose Brand • tepung tapioka • tepung maizena • gula • garam • air (kurleb), sesuaikan kekentalannya

an tetelan tulang ayam dari 500g ayam • bunga kol yg besar, iris per tangkai • kubis iris • wortel sedang, iris • seledri dan bawang daun, iris • garam • gula • lada bubuk • bawang putih bubuk • bamer goreng • baput goreng • daun jeruk

pisang kepok kecil2, pilih yang mengkal (ranum) • kelapa muda parut (yang sedang aja jangan terlalu muda, nanti benyek) • gula • garam • Tepung Beras Rose Brand (bisa ditambah sehingga mudah dibentuk) • Tepung Tapioka Rose Brand • selai coklat atau coklat batang untuk isian • vanilla essens

jus pandan atau air matang bila pakai pasta pandan • telur ayam • Tepung Beras Rose Brand • gula pasir (boleh diganti gula singkong) • atau satu sachet santan cair instan • pasta pandan bila tidak ada jus pandan • Tepung Beras Rose Brand • gula • garam • santan + air

dada ayam rebus hingga matang • set ati ampela ayam rebus hingga matang • Tepung Tapioka Rose Brand • Tepung Beras Rose Brand • tepung maizena • ketumbar bubuk • lada bubuk • g/ml (segelas) air • kaldu bubuk • sereh, iris jadi 2 bagian • wortel 🥕 diserut • cabe keriting •

jamur tiram putih • Tepung Beras Rose Brand • tepung maizena • munjung garam halus • lada bubuk • bawang putih bubuk • kaldu bubuk atau secukupnya • air matang

starter aktif (lihat step feedingnya di bawah) • susu UHT putih + air hingga 250ml (air boleh diganti air kelapa) • kuning telur • gula (boleh diganti gula singkong) • tepung terigu protein tinggi • butter • minyak goreng (boleh pakai minyak kelapa) • garam • chocochip, boleh juga coklat batang, dan secukupnya keju, garlic powder dan oregano

dada ayam fillet giling halus • saus tiram • bawang putih bubuk • minyak wijen (optional) secukupnya air • gula dan 1/2 sdt garam • Mie kering non keriting • saus tiram • cabe bubuk sasetan (pilih yang merah merona dan pedas) • bawang putih bubuk • merica bubuk • kaldu bubuk • minyak wijen •

buncis iris, hilangkan urat sampingnya • wortel 🥕 ukuran sedang • kurleb, Baso frozen iris tipis • Asam jawa • baput • bamer • lengkuas geprek • Daun salam • Kecap Manis Indofood • garam • gula • minyak goreng, 1,5 gelas air galon •

tepung terigu protein tinggi • gula singkong cair (bisa diganti raw cane sugar 70-80g aja) • starter aktif (sedang ngembang 2x lipat) • Telur • susu cair + air 130g • butter • garam

baput, 1 butir bamer, 2 ruas jari kunyit • Garam • ikan benggol • baput, 1 butir bamer • munjung garam • gula • kunyit • daun kemangi dan tomat 🍅 iris • kelapa muda (yang sedang, tidak muda banget), parut, saya diblender aja • Daun salam • Kaldu bubuk

jagung🌽 • wortel 🥕 serut, sedikit seledri iris • kubis rajang halus • tepung beras • tepung tapioka • tepung maizena • peres Garam, 1/2 sdt gula • kaldu bubuk • merica bubuk • bawang putih

tahu putih (seukuran telapak tangan lebih gede dikit) • jamur tiram putih, suwir-suwir • baput • bamer • tomat 🍅 kecil • Merica bubuk • kaldu bubuk • Daun pisang untuk membungkus • Daun salam • garam (bisa ditambah jika suka agak asin) • telur • cabe rawit utuh (boleh diiris bila tidak suka utuh)