udang • telur • tepung terigu • Air • daun bawang iris • daun bawang ambil bagian hijaunya saja potong memanjang • garam • gula pasir • Kulit pangsit/dimsum • Minyak untuk menggoreng
daging ayam bagian dada • cabe merah besar • bawang bombay • daun bawang • garam • lada hitam bubuk • bawang putih bubuk • kecap asin • kecap manis • lada bubuk • saus tiram