food lover

Tomat • Cabe merah • Bawang putih • Cabe rawit • Garam dan Gula • Jeruk nipis • Tepung maizena dilarutkan dng 3 sdm air • Air utk merebus

bahan utama : • nasi putih • paha ayam atas bawah direbus, digoreng, disuwir-suwir • kol diiris kasar • daun bawang dipotong 1/2 cm • telur • kecap manis • bawang goreng untuk taburan • minyak untuk menumis • bdm : • cabe besar • cabe merah keriting •

sayur sawi putih potong-potong kotak • terong (belah empat jangan diputus salah satu ujungnya) • minyak sayur • saos teriyaki • kecap manis • bawang bombay (iris tebal) • Bumbu halus: • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang putih • tomat • daun kemangi (sy ga pake) •

tepung terigu protein rendah (misal tepung kunci) • tepung beras kualitas baik • custard powder • bumbu serba guna (lihat resep sebelum resep ini) • baking powder

bawang putih bubuk • bumbu penyedap rasa • merica bubuk • garam • kayu manis bubuk • cengkih bubuk • pala bubuk

tomat buah blender halus • daging giling • bawang bombay cincang halus • bawang putih, cincang halus • air • garam • garam • merica bubuk • oregano • minyak untuk menumis

» mentega putih • » susu kental manis • » sirup gula kental • » vanilla essence

cabai merah /buang bijinya lalu rendam dengan air panas • jinten • adas manis bubuk (bisa diskip jika tidak ada) • ketumbar bubuk • kemiri • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • lengkuas • garam 2 sdt lada bubuk • gula putih •

keju cheddar • susu cair UHT • tepung tapioka • susu kental manis

cabai merah /buang bijinya lalu rendam dengan air panas • bawang merah • bawang putih • tomat • terasi matang • gula pasir • garam • minyak goreng untuk memblender • minyak goreng untuk menumis

dada ayam • tepung serbaguna • tepung maizena • soysaus/kecap asin • bon cabe • lada hitam • jahe cingcang • penyedap royko • air

daging ayam fillet yang dipotong tipis melebar • tepung sagu • bawag putih yang diiris tipis-tipis • kecap asin/soyu • lada bubuk • daun bawang dipotong-potong • Minyak goreng

fillet ayam secukupnya garam, lada dan royko • tepung maizena • minyak goreng • # bumbu saos teriyaki • kecap soyu/asin • madu

daging ayam potong2 • maizena u/ campuran daging • bawang putih cingcang • bawang bombay potong kasar, paprika, brokoli secukupya, • Saus : • kecap manis • kecap asin • minyak wijen • saos tiram • lada hitam • gula, garam dan air • maizena dilarutkan dng air u/ mengentalkan

Marinasi : • ayam potong • garam • jahe haluskan • lada • Penepungan : • Tepung Tapioka • Tepung Beras • Tepung Maziena • Penggorengan : • Telor kocok • Minyak Sayur •

Roti tawar atau roti manis tanpa isi (opsional) • Bumbu (jk dibutuhkan): • bawang putih bubuk • lada bubuk • garam • oregano kering

tepung terigu protein tinggi • tepung maizena • bawang putih bubuk • kaldu bubuk • baking soda

tepung terigu • tepung maizena • tepung beras • bawang putih, dihaluskan • susu bubuk • merica hitam • baking soda • Air dingin secukupnya (opsional)

tepung terigu protein tinggi • air dingin • tepung maizena • bawang putih, dihaluskan • kuning telur • susu bubuk • merica bubuk • baking soda

Kerupuk aci kuning/putih • air (opsional) • telur • sosis, potong sesuai selera • daun bawang, diiris halus (opsional) • sayur petchai (sayur putih) • jagung manis • bumbu halus : • ~ Bumbu Dasar Merah (lihat resep sebelumnya) • ~ bubuk lada (opsional) • ~ kencur (opsional)