Minh Le Ho

bông cải (khoảng 300g) • bột chiên giòn (loại để chiên tôm chiên gà) • quả trứng gà (2 quả cũng được càng béo càng thơm) • muối hoặc bột nêm cho vừa ăn

quả trứng lớn • bột mì • bột nở • sữa tươi k đường • dầu ăn (có thể thay bằng bơ lạt) • quả chanh • muối • Nho khô

xương heo • thịt ba rọi nếu sợ mỡ thì thay thế bằng thịt đùi • tôm thẻ (có thể làm tôm sú) • Hành tím, nước me, tỏi băm, chanh, ớt • Giá, rau thơm, hẹ, xà lách • Đường, muối, bột nêm, nước mắm • Tương hột xay, tương đen, đậu phộng rang đập dập • Bún