Mudji Astuti

tepung komachi • gula pasir • susu bubuk • fermipan • kuning telur + 50 gr whipping cream cair, tambahkan susu cair, • Timbang sampai memcapai 220 gr (susu cairnya suhu dingin kulkas) • unsalted butter • garam

a: • tepung segitiga • susu bubuk • baking powder • b • minyak goreng • santan kental instan • air putih • pasta pandan • c: • putih telur • air jeruk nipis(atau diganti cream of tartar) •

labu kuning, kukus, haluskan • butter, lelehkan • agar2 bubuk plain • keju, potong kotak2, sisakan untuk taburan • diabetasol • vanili bubuk • emulsifier (me, sp) • telur

keju parut • Psyllium Husk • butter unsalted, lelehkan • vanili bubuk, (me 2 tetes vanili essence) • Baking Powder • / sdt Baking Soda (sy skip) • diabetasol

tepung keto • diabetasol • ragi instant • air dingin • vanilla essens • butter • himsaltpink • kuning telur

ayam giling • udang kupas haluskan • wortel parut halus • keju parut • bawang putih cincang • putih telur • karagenan (bisa diganti agar2 plain) • lada bubuk • kecap asin • minyak wijen • daun bawang iris halus bagian putihnya • Penyedap secukupnya (boleh skip)

daging kisi iris 1cm • kentang uk besar, potong kecil2 lalu goreng • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • lada • ketumbar 3 butir kemiri, sangrai 1 ruas jahe • Garam • Cengkeh • Penyedap • air matang • diabetasol •