teri kering (boleh diganti ikan yg kering yg lain) • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • cabe rawit ijo • cabe rawit merah • tomat belah4 • pete
ikan cakalang asap uk.sedang • bawang putih • bawang merah • cabe kriting • cabe merah besar • cab rawit • kencur • Terasi • santan kara kecil • Bisa ditambhkn kunyit bubuk biar lebih berwarna, di skip jg bisa
Itik/Bebek • asam jawa • (kalo ada asam mangga sih lebih enak lagi) • Bawang merak uk besar • Bawang putih uk besar • Garam • merica bubuk • Bahan sambel: • cabe rawit • cabe kriting • tomat • bawang merah •
itik (potong kecil2) • asam mangga/asam jawa • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Cabe besar • cabe keriting • cabe rawit (atau sesuai selera) • Air