Titah Angesti

dada ayam potong kotak-kotak • bawang putih cincang halus • bawang bombay cincang • paprika merah potong dadu • lada hitam bubuk • gula garam

raw almond (mentah) • air matang • sea salt/ himalayan salt • air matang +4 buah kurma/3 sendok gula kelapa/aren • pandan (optional) • blender • saringan kacang/kain bersih tipis

pindang sedang • wortel • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • lengkuas • cabe rawit • tomat besar • garam • gula • merica

Bechamel sauce: • mentega • tepung terigu • plain milk • parmesan cheese • Bolognese sauce: • wortel • besar bawang bombay • bawang putih • daging cincang • besar tomat • kaldu sapi •

daging sapi • sate • telur • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk • garam • gula • asam jawa • merica bubuk • Bumbu bakaran •