Jeng Ulphee

telor • terong sayur • tempe • santan • Bumbu : • cabai rawit (selera) • bawang putih • Terasi (secukupnya) • Gula + garam (secukupnya) • kacang goreng • kemiri (me : sangrai dulu)

lele • tahu (iris² sesuai selera) • 🌼 Bahan yg dihaluskan 🌼 • bawang merah • bawah putih • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah besar (buang isi) • daun jeruk purut • garam (selera) •

bayam • udang segar • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • ketumbar • kemiri • bawang pre (me: iris lonjong) • gula (selera) • garam (selera) • air santan

ayam potong (buang tulang) • Bahan : • cabe rawit (selera) • bawang putih • tomat • gula (selera) • garam (selera) • Tepung krispy kentucky

kepala ayam • Bahan bumbu : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • lada (saya pakai ladaku 1 bungkus) • lengkuas (geprek) • Garam + gula (sesuai selera) • kaldu ayam • air

empela ati ayam • Bahan rebusan : • daun jeruk purut • Bahan yg dihaluskan (digoreng dulu) : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • Bahan pelengkap : • serai (geprek) • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • cabe rawit (potong kecil) •