Keresztesi Alexandra

liszt • margarin vagy vaj • zsír • hideg víz • élesztő • porcukor • só • hideg cukormentes tejszín (pl 30 %-os) • tojás sárgája • A mákos töltelékhez (3 rúdhoz): • darált mák • cukor (lehet kevesebb is) •

csirkemell filé • vaj • konzerv kukorica • sajt • só • bors

cukkini • étolaj • só • bors

A salátához: • paradicsom • paprika • lilahagyma • fürtös uborka • Az öntethez: • bazsalikom • oregánó • petrezselyem (lehet szárított is) • só • bors • mustár •

disznóhús • füstölt hús • krumpli • hagyma • pirospaprika • só • bors • száraz vörösbor • disznózsír • víz amennyi éppen ellepi a húst

A pácléhez: • víz • só • húspuhító • őrölt fekete bors • őrölt fűszerkömény • vöröshagyma • borókabogyó • A sülthöz: • szeletelt bőrös csontos malaccomb • vöröshagyma • fokhagyma •

A tésztához: • finomliszt • vaj (felolvasztva) • cukor • vaníliás cukor • tej • só • sütőpor (a lisztbe keverve) • tojássárgája • A kakaós töltelék: • cukrozatlan kakaópor • cukor •