Luis Soraya

beras • air • jagung manis • kangkung • serai • Kemangi • Singkong (ak skip pas ngga pnya) • garam • kaldu • Tambahan: • Ikan asin • Sambal trasi

pisang yng sudah matang (haluskan) • margarin (cairkan) • terigu • gula pasir • telur • sp • BP • soda kue • Vanilla • Pewarna hijau rasa pandan (red bell)

Beras ketan • ragi tape • air panas • pewarna makanan RedBell • gula pasir

Biang: • tepung terigu • gula pasir • ragi • air • terigu • mentega cair • pewarna hijau pandan • santan • telur • gula pasir

Jagung pipil • telur kocok • bawang putih • kaldu ayam • air • tepung tapioka (larutkan dengan sedikit air) • minyak wijen • gula pasir • garam • mrica bubuk • Mentega atau minyak untuk menumis

kerang • bawang bombay • bawang putih geprek • cabe hijau, cabe merah • cabe rawit • saus tiram • kecap manis • lada • Air • Minyak untuk menumis

Sosis (sesuai selera) • Wortel (sesuai selera) • Buncis (sesuai selera) • bawang bombay • bawang putih • Pala • Lada • Garam • Kaldu bubuk • Air • Daun seledri

ayam (sebaiknya daging ayam fillet) potong kotak kotak • bawang bombay potong sesuai selera • bawang putih..cincang • daun bawang iris- iris • saus tiram • mentega • kecap manis • saus sambal • Bumbu marinade (perendam): • saus tiram • minyak wijen • lada

usus ayam • bawang merah • bawang putih • cabe merah kecil • cabe hijau besar • daun bawang iris • Garam • Gula • Kaldu bubuk

ayam • cabe merah • cabe rawit (pas kecil2 jd ngga begitu pedas) • bawang merah • bawang putih • jahe • kecap manis • mrica • garam • kaldu bubuk • Air • Minyak goreng untuk menumis

Salak : • ubi • tapioka • Pewarna hijau pandan (bleh dskip) • Vanili • gula pasir • Kuah : • air • gula merah • gula pasir • tapioka (ku encerin dikit pakai air) • Vanili •

sagu mutiara • SKM cocopandan • gula pasir • air

ayam potong kotak2 • kecap asin • Telur kocok • Tepung bumbu sajiku pedas • Saus : • bawang putih parut • Jahe sedikit (parut) • cabe besar iris2 • Daun bawang iris2 • kecap asin • saus tomat • Garam, gula pasir •

tahu (dihancurkan/ remas2) • Kulit pangsit • telur • terigu • tapioka • minyak wijen • Daun bawang iris secukupnya • bawang putih (haluskan) • Garam • mrica • kaldu bubuk / penyedap (me: totole) • Air

tepung terigu • susu bubuk • ragi • gula pasir • air • garam • mentega / butter • Olesan: • telur + sejumput garam

tepung terigu (me: Sania tepung serbaguna) • tape singkong (hancurkan buang seratnya) • kuning telur • gula pasir • ragi • susu bubuk • air • margarin (me: 40 gr margarin+ 40 gr mentega) • garam

daging ayam cincang • telur • sagu/ kanji/ tapioka • bawang putih • garam • kaldu jamur bubuk • minyak wijen • lada • air es • Variasi: • Kulit pangsit • Tahu •

tepung terigu protein rendah(kunci biru)(sangrai) • maizena • gula halus • susu bubuk • butter (me pakai hollman)(kulkas sebentar) • kuning telur • garam • Olesan: • kuning telur + 1 sdt susu kental manis +1 sdt minyak goreng

ayam • Garam • Asam • gula merah • kecap • Garam • Air • Bumbu halus : • bawang merah • cabe merah • cabe rawit • trasi •

Kulit Dadar: • terigu • garam • telur • air • margarin,cairkan • Filling: • ayam bagian dada dicincang • telur kecil kl besar cukup 1 saja • bubuk lada • garam • kecap asin •