Crema pastelera • Leche 1050 mls • Margarina • Azúcar • Fécula de maíz • Yemas • Esencia de vainilla y canela • Para la masa • Harina de trigo • Polvo para hornear • Margarina • Azúcar glas •
pechuga de pollo grande • papa sabanera • papa pastusa • papa criolla • mazorcas tiernas • zanahoria, un pedazo de ahuyama y un pedazo de arracacha • atadito de guascas • Crema de leche y sal
pechuga de pollo sin piel 🐔 • Verduras: zanahorias, habichuelas y arvejas 🍲 • arroz blanco 🍚 • Para la sazón: ajos, cebolla larga, trisalcina, sal y pimienta • Aceite y agua
aguacate maduro grande • cebolla morada mediana • maicitos • tomates rojos cortados en brunoise • cilantro • El jugo de un limón • vinagre de castilla • Sal
carne de res • papa negra • papa criolla • tomates rojos • cebolla larga • pimentón rojo • harina de maíz • Para la salsa • Repollo morado • Cebolla cabezona • Ajo • Mayonesa •
arroz cocido • Pechuga de pollo deshuesada y en cubitos • carne de cerdo en cubos • camarón tigre desvenado • pimentón rojo en media juliana • cebollas cabezonas en plumas • apio cortadas en diamantes • champiñones cortados • raíces chinas • Aceite de oliva • Salsa soja y ajo • Sal
bananos grandes y maduros • harina • Polvo para hornear • huevos • queso campesino rallado • Esencia de vainilla • Mantequilla • sal y azúcar (yo preferí no usarlas) • Opcional bocadillo
