Monica Abalo

dátiles de Egipto • nueces • de chocolate semiamargo • ghlee o manteca para derretir el chocolate

zapallo cabutia • pechuga de pollo • cebolla • cebolla de verdeo (la parte verde) • choclos grandes o 4 chicos • Sal (a gusto) • Pimienta negra molida • Cúrcuma • Comino en polvo • queso cremoso • Albahaca disecada

frutillas • paq de merenguitos • dulce de leche repostero • vasos

Para la salsa • soja texturizada • hongos shiitake (frescos) • tomates perita • cebolla mediana • Sal, ajo en polvo, pimentón, especias para tuco Sibarita a gusto • Para la quinoa • quinoa • agua

hinojos • Sal y pimienta a gusto • Aceite de oliva (c/n)

polenta • agua o caldo o leche • ajo • cebolla mediana • suprema de pollo • tomates perita • Sal, pimentón, ahí molido, pimienta a gusto • Queso cremoso cant necesaria

calabaza • zanahoria • puerros • cebolla chica • apio • Jengibre fresco (1 o 2 rodajas) • ajo • choclo desgranado • Sal • Agua

bifecitos de pollo • cebolla grande • soperas colmadas de mostaza • soperas colmadas de miel • Aceite y sal

arroz • morrón rojo pequeño • cebollas de verdeo • jengibre fresco rallado • huevos • Salsa de soja (a gusto)

rúcula • lechuga mantecosa • pechuga de pollo asada • palta • cebolla caramelizada • aceitunas verdes

supremas de pollo • cebolla grande o 2 pequeñas • ajo • ajíes amarillos o 2 sobrecitos de ají amarillo en polvo • pan • leche • para servir • lechuga • Papa o mandioca hervida • Huevo duro • Aceitunas

choclos grandes • manteca • queso Finlandia • Sal, pimienta blanca molida y nuez moscada a gusto

arroz Carnaroli • cebolla • camarones pelados • finlandia sabor salmón • soperas de vino blanco • ajo • Caldo para saborizar • Sal y pimienta • Aceite o manteca

tomates • queso mantecoso o mozzarella • albahaca fresca a gusto

semillas de girasol peladas y sin sal • Agua para activar las semillas • agua filtrada o mineral • té de canela • té de esencia de vainilla • Azúcar mascabo, miel o edulcorante a gusto

semillas de girasol peladas y sin sal • Agua para activar las semillas • agua filtrada o mineral • Sal, cúrcuma, ajo en polvo, pimentón (a gusto) • Aceite de oliva

berenjenas • huevos • polenta • Sal, pimienta blanca, comino, cúrcuma, nuez moscada (a gusto) • Tomillo, albahaca seca, orégano, perejil disecado (a gusto)

ravioles • brócoli • ajo • queso azul • Aceite • Queso rallado (a gusto)

papas • ajo • Perejil • aceite

pionono (casero o comprado) • queso de máquina en fetas • palmitos • paltas • aceitunas negras • pimiento morrón • Mayonesa • Huevo duro rallado para decorar