Mamaa Abdee

ikan Kakap (besar) • Bumbu ulek: • cabai rawit / sesuai selera • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • ketumbar, laos, jahe • Tambahan : • Sereh digeprek • Daun salam & daun jeruk • cabai rawit gelondongan •

oyong • kembang kol • wortel • so'un • sosis sapi • daun bawang • Bumbu yg di iris : • bawang putih • bawang merah • cabai rawit / boleh lebih • penyedap rasa

ikan salem • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabai / sesuai selera • kunyit • ketumbar,kemiri dan garam • daun salam • laos di geprek • penyedap rasa • rendam asam jawa dgn air panas

ayam boiler / saya ambil dada. (ambil dagingnya/potong dadu) • telur • tepung Sasa Kentucky • lada • Bumbu Tumis : • bawang merah / iris • bawang putih / iris • cabai merah iris sesuai selera • bawang bombay iris sesuai selera • saori saus tiram • daun seledri iris kecil2 • Minyak,penyedap,Air

Ayam boiler • Bumbu tumis : • bawang bombai iris dadu • bawang putih / iris • bawang merah / iris • cabai merah iris dadu (sesuai selera) • Kecap • mentega / merek apa aja • Daun bawang • lengkuas dan sereh geprek • daun salam dan daun jeruk • garam,gula,1bks penyedap

Labu (iris serong tipis2) • Bumbu Tumis (Iris Tipis) : • cabai merah keriting • cabai rawit merah / sesuai selera • bawang putih • bawang merah • geprek laos • penyedap rasa

Telor (Rebus dan Kupas) • Cumi Asin Segar ( Rendam Air Panas bbrp Menit,Lalu potong2 • Bumbu Halus : • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang putih • bawang merah • lengkuas geprek • garam,gula,micin

Ati Ampela • pete • Bumbu Tumis: • cabe hijau keriting • cabe merah rawit (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • Laos (geprek) • Daun salam • penyedap rasa • kecap manis • Sisihkan sedikit air rebusan Ati ampelanya

Jamur (Disuwir suwir) • bumbu tumis : • bawang merah • bawang putih • kemiri (sisir tipis2 dgn pisau) • cabe rawit (sesuai selera) • Daun bawang • garam,micin,atau penyedap rasa

ikan tongkol • Bahan tumis : • bawang merah • bawang putih • jahe iris tipis2 • tomat iris • cabe rawit merah (sesuai selera) • daun bawang • daun salam • Air,garam,micin,dan bumbu penyedap • (Larutkan asam jawa kedalam 5sdm,selama 10mnt)

daun singkong • tempe • keris petai • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabai merah • kemiri • kunyit • jahe • lengkuas (geprek) • daun sereh (geprek) •