Dapur Regina

ayam • daun kemangi • daun salam • lengkuas • jahe • sereh • Air • ------------------------------------------ • Bumbu halus : • ---------------------------------------- • bawang merah • bawang putih •

ikan cakalang • kemangi (ambil daunx) • daun jeruk • daun salam • jahe • laos • sereh • air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri •

ikan layang (bisa diganti ikan apa saja) • daun jeruk • sereh • jahe • air • kecap • lada bubuk • Bumbu halus : • bawang mereah • bawang putih • cabe merah keriting • tomat •

ikan layang uk besar • belimbing wuluh • tomat merah sedang • kemangi • serai • 2 salam • daun jeruk • air • jeruk nipis • Bumbu yg dihaluskan : • bawang putih • bawang merah •

ikan teri tanpa kepala • tempe • kacang tanah • daun jeruk • kecap manis • lada • garam • penyedap • gula merah • air • Bahan irisan : • bawang merah •

rebung yg sudah dipotong potong • daun salam • kecap manis • air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • cabe merah keriting • cabe rawit setan • garam •

ayam (potong menjadi 6 bagian) • Bumbu marinasi ayam crispy : • tepung terigu • bawang putih bubuk • garam • penyedap • merica bubuk • susu bubuk • air (kalau kurang airx bisa ditambah) sampai kental • -------------------''------------------------"---- • Bahan kering ayam : • tepung terigu •

udang uk sedang kupas • petai jumbo • Bahan ulek : • bawang putih • bawang merah • jahe uk setengah kelingking • tomat • cabe rawit setan • garam • penyedap • merica • gula

ikan asin kepala batu (boleh diganti ikan asin apa aj) • Pete • Lombok hijau besar • bawang putih • bawang merah • jahe setengah kelingking geprek • daun jeruk • cabe rawit setan • kecap manis • merica bubuk • penyedap • garam

daun singkong • lengkuas geprek • sereh • daun salam • air • kara uk sedang • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe merah rawit • kemiri •

tempe • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • gula merah • kecap manis • garam • penyedap • merica bubuk • daun jeruk

buncis • wortel • telur • bakso ayam • bawang putih • cabe merah keriting • garam • penyedap • merica bubuk • air

ayam tanpa tulang (potong dadu) • bakso sapi (1 bakso iris menjadi 3 bagian) • udang sedang tanpa kulit • telur • sawi daging iris kecil • sawi putih iris kecil • kol iris kecil • wortel potong dadu • kentang potong dadu • baby corn iris • bawang putih geprek • cabe keriting

hati ayam • kentang • bawang merah • bawang putih • lombok merah keriting • cabe rawit (bisa dskip) • kecap • garam • penyedap • merica (bisa dsesuaikan)

kacang panjang • telur (kocok) • /sdt garam • penyedap • kecap • air • Bahan yg di cincang : • bawang putih • mer • cabe merah besar • tomat besar

ayam • bawang putih • garam • kunyit bubuk • telur • tepung terigu

Bahan yg dihaluskan : • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit • tomat besar • garam • penyedap • gula • terasi abc • ---------------------------------- • pete • kemangi (ambil daunnya saja)

ayam • jeruk nipis • garam • kecap

mie kuning basah • telur • sawi hijau (5 batang) • penyedap • garam • lada • kecap manis • Bahan yg di cincang : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • s

Ayam • Bumbu yg dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • kunyit • lengkuas • penyedap • garam • air • Bahan kremesan : • tepung terigu • tepung maizena (larutkan dengan air) •