Chusmi

pan muy duro. (yo he usado retajos) • Agua, sal, aceite de oliva • Longaniza de Graus (u otra en su lugar) • Chistorra (u chorizo en su lugar) • bacon (con panceta mejor) • Cebolla y 3 dientes de ajo

bloques de noodles de arroz • col de hoja • cebolla tierna. (y una parte de la zona verde) • zanahoria pequeña • pimiento verde • gambas gordas • ajo • Jerez seco, salsa de ostras, salsa de soja suave, aceite de sésa • Sal, azúcar y pimienta blanca • Aceite de girasol

pechugas enteras de pollo • de champiñones • cebolla tierna pequeña • de ajo • jengibre • Salsa de soja • salsa de ostras • maicena • Vino de arroz o jerez seco

cebollas • ajos • tomate frito • sepia • tinta de sepia • Sal y aceite • tazas de arroz (Esa es mi medida) • de agua (3 partes de agua por una de arroz)

pechugas de pollo grandotas enteras • Agua • maicena • sal • ajo • de jengibre • salsa de soja • miel • zumo de 1 limón • ralladura de limón

gambones grandes • puerro tierno (o cebolla tierna o cebolleta) • ajos gordos • Sal, azúcar, aceite vegetal • Salsa de soja, salsa de ostras, vino de arroz o jerez seco • maicena

pepinillo gordo agridulce • pimiento rojo • Cebollino • Mayonesa • Mostaza media • cebolla dulce

Aceite de oliva • Comprar las hamburguesas de Recius que más nos guste

buena pieza de salmón • gulas • ajo • cayenas • Sal y aceite de oliva • Perejil o pimienta en polvo

patatas pequeñas pero gordas • cebolla grande • cebolla deshidratada (cebolla frita seca) • yemas de huevo • Nata para cocinar • leche • Sal y aceite • Trufa

espárragos trigueros • ajo • cayena • bastones de surimi o palito de cangrejo (opcional) • jamón serrano • Aceite y sal

rabo • cebolla mediana • puerro pequeño • pimiento rojo • pimiento verde pequeño • zanahorias • ajos • generoso de tomate frito • vino tinto si es bueno mejor que mejor • o un poco más de agua templada o del tiempo • Pimienta molida, sal, aove • pimienta negra •

anchoas grandotas • ajo • Perejil, sal y aceite de oliva no muy fuerte

cocochas de bacalao • Sal • Perejil • ajos • Aceite de oliva 0'4 o suave

Pechugas de pollo o pavo finas • Mezcla de 4 quesos • Orégano • Sal • (a tu elección del resto de productos) • Bechamel

champiñones medianos • chorizo casero (el mejor que tengáis) • jamón del bueno a poder ser • chorradica de vino blanco • Sal, aceite • romero

mejillones frescos • cebolla grande • puerro mediano • zanahoria grande • grande de vino blanco • postre de mantequilla • Sal, aceite y perejil

calamares medianos tirando a pequeños • cebollas pequeñas • puerro pequeño • ajo • pimiento verde pequeño • vino blanco pequeño • chorradica de Carlos III (para flambear) • Sal, aove y una calleja pequeña. (al gusto)

lechecillas • ajos • Aove, sal

caballas majas • ajo • Perejil • Sal y aceite de oliva • limón