sweeney

σοκολάτα γάλακτος • σοκολάτα λευκή

ζυμαρικά βίδες • αυγά • λεπτές φέτες ζαμπόν καπνιστό ή προσούτο • μανιτάρια κομμένα σε φετούλες • ελαιόλαδο • γραβιέρα • τυρί κρέμα • γάλα • φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο • Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα

κουβερτούρα υγείας • κρέμα γάλακτος • γλυκόζη • κονιάκ • grand marnier • κακάο

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • βούτυρο τεμαχισμένο σε μικρά κομμάτια • ζάχαρη άχνη • αλάτι (στη μύτη του κουταλιού) • νερό • σύκα • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • γαρίφαλο σε σκόνη

βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου • ζάχαρη καστανή • αυγό • γάλα φρέσκο • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • κανέλα • βανίλια • μαγειρική σόδα • μήλο (περίπου 120 γρ., καθαρισμένο και ψιλοκομμένο) • καρύδια, ψιλοτριμμένα

ρώγες από σταφύλι σουλτανίνα (λευκό, γλυκό, χωρίς κουκούτσια) • ζάχαρη • βούτυρο αγελάδος + λίγο ακόμη για το ταψί • επιπλέον βούτυρο λιωμένο για τα σταφύλια • αυγά • ξύσμα πορτοκαλιού • λικέρ Grand Marnier ή άλλο λικέρ πορτοκάλι • γάλα φρέσκο • φρέσκο χυμό πορτοκάλι (αναλόγως πόσο θα τραβήξει η ζύμη) • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του + ελάχιστο για το ταψί

ζαχαρούχο γάλα • κουβερτούρα • τσ. καρύδια κομμένα στη μέση • καφέ κονιάκ ή λικέρ ή ρούμι

μακαρόνια της αρεσκείας σας • ντομάτα κομμένη σε κυβάκια • αγγούρι κομμένο σε κυβάκια • τυρί ρεγκάτο κομμένο σε κυβάκια

πατάτες •   κ σ.  κάπαρη αλεσμένη στο μιξερ • ξύδι • σκόρδο αλεσμένο στο μίξερ •   κ.σ.  λάδι • πιπέρι

πλευρώτους ή ότι άλλο είδος μανιταριού επιθυμείτε • σκόρδο • κρέμα γάλακτος • ροκφόρ ή όσο επιθυμείτε ανάλογα πόσο έντονη γεύση ροκφόρ θέλετε • αλάτι, πιπέρι • μαϊντανό

ρεβύθια • πιπεριά κόκκινη • πιπεριά πράσινη • κρεμμύδι ξερό ή φρέσκο • ρόκα • λάδι • ξύδι ή μπαλσάμικο ή μηλόξυδο • μέλι • σουσάμι για πασπάλισμα

κουβερτούρα • ταχίνι • μέλι • κονιάκ • κουβερτούρα ή φουντούκια θρύμμα ή σουσάμι

μέλι • κουάκερ • βούτυρο λιωμένο • χούφτες καρύδια ή φουντούκια ή αμύγδαλα ή σταφίδες ψιλοκομμένα • κανέλα

αβγά • ανθότυρο • μάτσα άνηθο ψιλοκομμένο • μάραθο ψιλοκομμένο • φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ξινό τραχανά • λάδι • αλάτι και πιπέρι • λάδι και 2 κουτ. σουπ. τριμμένη φρυγανιά για το ταψί

ζαχαρούχο γάλα • παντεσπάνι εμπορίου • φουντούκια • σαντιγύ • κονιάκ

ζαχαρούχο γάλα ΝΟΥΝΟΥ (397 γρ.) • σοκολάτα κουβερτούρα • λικέρ Grand Marnier • καρύδια καθαρισμένα για το γαρνίρισμα

σοκολάτα κουβερτούρα • πιπέρι καγιέν • μοσχοκάρυδο • μαύρο πιπέρι

φρεσκιες αγκιναρες • λαδι • γιαουρτι στραγγιστο • ανηθο ψιλοκομμενο • μαγιονεζα • λαιμ (μοσχολεμονα) • αλατι • πιπερι

τζιν • ξηρο βερμουτ • φετες καπνιστου σολομου • πρασινες ελιες • παγος τριμμενος

ρυζι • κ.σ βουτυρο • τυρι τριμμενο • ζαμπον • μοσχοκαρυδο • αλατι • πιπερι • αυγα χτυπημενα • τριμμενη φρυγανια