karpanboula

μετριες μελιτζάνες • του γλυκου αλατι • λαδι • ξυδι • σκορδο • του γλυκού μουσταρδα • καρυδια καθαρισμενα (ψιχα)

φιλετακια κοτοπουλου • ζαχαρη αχνη • φρεσκο βουτυρο • μανιταρια • της σουπας λεμονι • του κρασιου ουισκι • αλατι • πιπερι • κρεμα γαλακτος

βυσσινο • ζάχαρη • κονιάκ μεταξα • μοσχοκαρυδο ή κανελογαρυφαλλο για μύρωδια

σουπερ αλευρι • γαλα • ζαχαρη • αυγο • βουτηρο γαλακτος • μαγια φρεσκια • μαστιχα σκονη • μαχλεπι • βανιλια • αλατι • ξυσμα πορτοκαλιου