mamaka

ρέγγας ή σκουμπριού • παντζάρια • τουρσί αγγουράκια • ξυνόμηλο • κρεμμύδι • δάφνης • μαγιονέζα • άνθη κάπαρι (προαιρετικά)

ζύμη από μπισκότα Lebkuchen (Λεμπκουχεν) • Πατρόν από λαδόκολλα • Άχνη ζάχαρη περίπου • πλάκα σοκολάτα κουβερτούρας • πλάκα λευκή σοκολάτα • Καραμελίτσες και ζαχαρωτα για την διακόσμηση • Εxtra λαδόκολλα

γιαούρτι πλήρες • της κούπας ελαιόλαδο • φέτα • του γλυκού Δυόσμο • της σούπας Ρίγανη • Αλεύρι όσο πάρει, ώστε να γίνει μια ελαφριά ζύμη • μπέικον ή καπνιστό ζαμπόν • ώριμη ντομάτα μέτρια στο μέγεθος • του γλυκού ξερή μαγιά

κρούστας • μαργαρίνη • χυμό από 1/2 λεμόνι • της σούπας ζάχαρη • χούφτες τριμμένη φρυγανιά • σταφίδες • ξυνόμηλα • της σούπας κανέλας και εξτρά για το γαρνίρισμα • άχνη ζάχαρη για το γαρνίρισμα

Γαύρους ή Σαρδέλες

ψωμί για τοστ • τυρί Guda • πάριζα για τοστ • μαγιονέζα • μουστάρδα • λεπτές ροδέλες αγγούρι

βούτυρο μαλακό • άχνη ζάχαρη • κρόκοι αυγών • άρωμα βανίλιας • αλεύρι • κουβερτούρα σε κομμάτια

βούτυρο • χυμός και ξύσμα από 1 μεγάλο λεμόνι • αυγά και 2 κρόκους αυγών • άχνη ζάχαρη • αλεύρι • κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ • φουντούκια • φιστίκια Αιγίνης (χωρίς τα τζόφλια)

υποβρύχιο βανίλια • γλυκόζη • σοκολάτα της αρεσκίας μας (λευκή, γάλακτος ή κουβερτούρα) • ξύλινα καλαμάκια