μπουτάκια κοτόπουλο • καρότα χοντροκομμένα • κρεμμύδι σε ροδέλες • σκόρδο • πατάτες χοντροκομμένες • μελιτζάνες χοντροκομμένες • κολοκυθάκια χοντροκομμένα • ντομάτες χοντροκομμένες • απο μία πιπερια (πράσινη,κόκκινη,κίτρινη) χοντροκομμένες • αλάτι, πιπέρι, πολύ λίγο ρίγανη • λάδι • λαχανικών ή 1 κύβο κότας (τριμμένο) •