ΕΥΑΚΙ

φύλλο κρούστας • ζαχαρούχο γάλα • (του γάλακτος) νερό • καί 1 κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι ψιλό. • κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλια • ξύσμα ενός λεμονιού • αυγά • βανίλιες • βούτυρο • ζάχαρη • νερό • κανέλας

πορτοκάλια • ζάχαρη • βανίλια • κονιάκ • καρότα • χυμός 1 πορτοκαλιού • χυμός 1 λεμονιού