ypomoni

βούτυρο ανάλατο (3/4 φλυτζανιού) • ζάχαρη (3/4 φλυτζανιού) • βανίλια • αυγά • αλεύρι απλό (περίπου 4 1/2 φλυτζάνια) • μπέϊκιν πάουτερ • αλάτι • κονιάκ • κακάο • ασπράδι αυγού ελαφρά κτυπημένο

μπισκόττα morning coffee ή άλλα νηστήσιμα • φυτικό βούτυρο (spry) ή άλλο • γάλα σόγιας • νερό • ζάχαρη • βανίλιες • κονιάκ • κακάο • drinking chocolate της cadbury

ρόκα (μόνο τα φύλλα) • ρόδι • σύκα παστά • φουντούκια • δάκτυλα του ποτηριού ελαιόλαδο • ξύδι βαλσάμικο • μέλι • μαλακό κατσικίσιο τυρί (προεραιτικό)

μπακλαβά • αναρή (μυζήθρα/ανθότυρο) ανάλατη • κρέμα γάλακτος • ζάχαρη • ανθόνερο (όχι ροδόνερο) • κανέλα • μέλι • καρύδια

μήλα • ζάχαρη • κανέλλα • καραμέλλα από τη συσκευασία της έτοιμης κρέμας καραμελέ (Μον Αμι) • φρέσκο γάλα ημιάπαχο • κρόκους αυγού • κορν φλαουερ • ζάχαρη • βανίλια • ασπράδια αυγού • ζάχαρη • αμύγδαλα ασπρισμένα, χοντροκομμένα

χοιρινό κιμά • πατάτες τριμμένες (ψιλά) και στραγγισμένες • αυγό • μαϊντανό ψιλοκομμένο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • αλάτι, πιπέρι • κ/κι γλυκού ξηρό δυόσμο • ξύδι • ελαιόλαδο • γαλέτα όση πάρει για να πλάθονται • μπέικιν πάουτερ • μπόλικο λάδι για τηγάνισμα

φρέσκα κρέμα (κρέμα γάλακτος) • μπισκότα Pti-beurre • Ανθός Αραβόσιτου (μπλε φακελάκι) βανίλια, στιγμής • γάλα • nutella

μαρούλι (διάφορα είδη μαρουλιού μπορεί να χρησιμοποιηθούν) • καλαμπόκι ξεπλυμμένο, στραγγισμένο • πιπεριά γλυκιά κόκκινη κομμένη σε μικρούς κύβους • πιπεριά πορτοκαλί ή κίτρινη κομμένη σε μικρούς κύβους • φέττα ψιλοκομμένη • ρίγανη • χυμό από 1 λεμόνι • ελαιόλαδο