ΚΩΝΣΤΑΝΤΊΝΑ

μαγιά ξερή • ζάχαρη • γάλα ζεστό (40 βαθμούς) • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • αλάτι • βούτυρο λιωμένο • αυγό χωρισμένο • παπαρουνόσπορο

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • baking powder • κανέλα • γαρίφαλο • ζάχαρη • σπορέλαιο • γάλα light • αυγά ελαφρά χτυπημένα • μέτρια καρότα τριμμένα • αλάτι

γιαούρτι στραγγιστό 2% • αυγά • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • τυρί φέτα • Λάδι για το τηγάνισμα

κουβερτούρα (52%-70% κακάο) • αυγά (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) • της σούπας βούτυρο • δαμάσκηνα • της σούπας κονιάκ • σαντιγί για το γαρνίρισμα

σπιτικά • κολοκύθα κίτρινη τριμμένη • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • λάδι • δυόσμο • μαϊντανό • ρύζι ή τραχανά • αλάτι, πιπέρι • αυγό • τυρί φέτα