κορν φλάουρ (νισεστέ) • ζάχαρη κρυσταλλική • νερό • ανθόνερο (προαιρετικά) • Αμύγδαλα ασπρισμένα χοντροκομμένα (για το σερβίρισμα) ή κανέλα ή καρύδια χοντροκομμένα ή ότι άλλο θέλετε
καλαμάρι στο χυμό του (Καλιφόρνια) • ρύζι για πιλάφι • χυμό τομάτας • κρεμμύδι ξερό • κρεμμυδάκια φρέσκα • λευκό κρασί • Αλάτι • Πιπέρι • Άνηθο • Λάδι για το σοτάρισμα • νερό περίπου (όσο χρειαστεί για το ρύζι)