The17Tsakali

μπισκότα digestive • βούτυρο αγελάδος λιωμένο • κακάο • καθαρισμένα φιστίκια Αιγίνης, χοντροκομμένα (προαιρετικά) • κουβερτούρα 70% κακάο ή 160 γρ. κουβερτούρα γύρω στο 55% κακάο • κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά • τυρί κρέμα τύπου Philadelphia • κουβερτούρα λευκή • κρέμα γάλακτος • γρ.τυρί κρέμα τύπου Philadelphia • γλυκό του κουταλιού βύσσινο ή κόκκινη μαρμελάδα της αρεσκείας σας ή φρέσκα φρούτα του δάσους για το γαρνίρισμα

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • στεγνή μαγιά • αυγά κατά προτίμηση βιολογικά • γεμάτες κ.σ. γιαούρτι • γάλα • αλάτι • λάδι • πιπέρι • μοσχοκάρυδο, σε σκόνη • φρέσκα κρεμμυδάκια σε φετάκια ή 1 ξερό ψιλοκομμένο • τριμμένα κίτρινα τυριά (ό,τι έχετε) • φέτα θρυμματισμένη •

σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη • βούτυρο κομμένο σε καρεδάκια • αυγά • ζάχαρη • μπισκότα της αρεσκείας σας, κανέλας, βουτύρου κ.λπ., σπασμένα με τα χέρια • χτυπημένη κρέμα για το γαρνίρισμα • ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα

μπισκότα digestive • βούτυρο ζωικό λιωμένο • κρέμα γάλακτος • τυρί κρέμα • σοκολάτα με 70% κακάο λιωμένη • μερέντα, nutella ή άλλη παρόμοια κρέμα • σκόνη κακάο και τρούφα (προαιρετικά) • κονιάκ ή λικέρ (προαιρετικά)

σοκολάτα κουβερτούρα (52%-55% κακάο), τεμαχισμένη σε κομμάτια • βούτυρο αγελάδος • ζάχαρη • αυγά μεσαίου μεγέθους • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • κουβερτούρα (με 55% κακάο περίπου) • γάλα φρέσκο, πλήρες • κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή