Στυμμένη Λεμονόκουπα

φιλέτο σολομού • λεμόνι • σκόνη τζίντζερ (προεραιτικά) • λευκό κρασί • τυρί κρέμα • άνιθο • ελαιόλαδο • αλάτι και πιπέρι

λαζάνια • πράσο • μανιτάρια (κατά προτίμηση brown) • κίτρινο τυρί τριμμένο • μπέικον (προαιρετικά) • ελαιόλαδο • αλάτι και μοσχοκάρυδο • βούτυρο • αλεύρι γοχ • γάλα • αυγό • αλάτι και μοσχοκάρυδο

αλεύρι για όλες τις χρήσεις (2 και 3/4 φλ. τσαγιού) • νερό (3/4 φλ. τσαγιού) • πίτουρο βρώμης (1 και 1/4 φλ. τσαγιού) • μαργαρίνη μαλακωμένη • μέλι (5 κ.σ.) • μαύρη ζάχαρη (2/3 φλ. τσαγιού) • ελαιόλαδο • μπέικιν πάουντερ (5 κ.σ.) • κονιάκ (προαιρετικά) • ξύσμα απο ένα πορτοκάλι (προαιρετικά) • κανέλα (ή κανέλα με λίγο γαρύφαλλο)

κανελόνια • στήθος κοτόπουλου χωρίς την πέτσα • μέτριο κρεμμύδι • καρότα τριμμένα • κολοκυθάκι τριμμένο • πιπεριά φλωρίνης τριμμένη ή πολύ ψιλά κομμένη • μαϊντανό • αυγό • τριμμένο κίτρινο τυρί • ψιλοκομμένη ντομάτα ή 2 φρέσκες τριμμένες ντομάτες • σκόρδο πολτοποιημένη • βασιλικού ψιλοκομμένα •

πατάτες • πράσα • καρότα • χυμό από 2 λεμόνια • του καφέ ή μια καλή χούφτα γαλέτα ή παξιμάδι τριμμένο • θυμάρι ή λεμονοθύμαρο • φρέσκο ή ξερο φασκόμηλο • μουστάρδα • αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο

κομπόστα (βύσσινο κατά προτίμηση) ή 1 βάζο μαρμελάδα • κορν φλάουρ • νερό

λευκά φασόλια • φρέσκα κρεμμυδάκια • μυρώνια ή μαιντανό • φύλλα από σπανάκι • χούφτες ντοματίνια • σκόρδο (προαιρετικά) • χυμός από 1-1 1/2 λεμόνι • κύμινο • κόλιανδρο ξερό • αλάτι σέλινου ή απλό, πιπέρι • ελαιόλαδο

φρέσκο χυμό πορτοκάλι • χυμό από 1 λεμόνι • μπανάνα • ανανά • κομμάτι τζίντζερ (προαιρετικά) • μέλι (προαιρετικά) • παγάκια (προαιρετικά)

ρόκα • μανούρι (περίπου 100γρ) • φράουλες • τσάιβς (προαιρετικά) • κρουτόν • μέλι • μπαλσάμικο • ελαιόλαδο

γλώσσας • γαρίδες • μαστάκι σπαράγγια • λεμόνια (το ξύσμα από το ένα) • κορν φλάουερ • ελαιόλαδο • αλάτι και πιπέρι

λάχανο λευκό • καρότα • κρεμμυδάκια • πράσινο μήλο • τόνου • γιαούρτι στραγγιστό • χυμός από 1 λεμόνι • ελαιόλαδο • μουστάρδα • χορς ράντις (χρένο) • αλάτι, πιπέρι

μπριζόλες χοιρινές • μουστάρδα • σόγια σος • μέλι • σκόρδο • 2 εκ. φρέσκο τζίντζερ ή 1 κ.γ. ξερό • λάδι • τριμμένο πιπέρι • φρέσκια ρίγανη • χυμό από 1 πορτοκάλι • κορν φλάουερ

μπούτια κοτόπουλο, χωρίς την πέτσα και χωρισμένα σε 2 κομμάτια • κρεμμύδι τριμμένο • σκόρδο • 2 εκ. φρέσκο τζίντζερ ή 1 κ.γ. ξερό • λευκό κρασί • κρέμα καρύδας • λάδι • χυμός από 1 λεμόνι • κορν φλάουερ (προαιρετικά) • αλάτι, πιπέρι

κιμάς μοσχαρίσιος • κρεμμύδι • σκόρδο • πελτές ντομάτας • λευκό κρασί • λιαστές ντομάτες • κάρυ • πάπρικα γλυκιά • κύμινο • μπαχάρι • κουκουτσάκια κάρδαμο (προαιρετικά) • καυτερή πιπερίτσα (προαιρετικά) •

μήλα πράσινα • νερό • ζάχαρη • κανέλα • χυμό από μισό λεμόνι

στραγγιστό γιαούρτι • κρέμα γάλακτος • άχνη ζάχαρη • φράουλες • ζάχαρη • βανίλιας • προαιρετικάμπισκότα με φραγκοστάφυλο

ζάχαρη • νερό • φρεσκοστιμμένα λεμόνια • από λεμόνι • βασιλικού πλατύφυλλου