Kristallenia1

αποξηραμένα δαμάσκηνα • αποξηραμένα βερίκοκα • σταφίδες • ζάχαρη • κανέλας • γαρύφαλα • κονιάκ • φρέσκα μήλα, κομμένα σε κύβους • Νερό, όσο θέλουμε, να σκεπάζει όμως όλα τα υλικά

χοιρινά κεφάλια • χοιρινές γλώσσες • μοσχαρίσια κόκαλα με μεδούλι • μοσχαρίσιες μπριζόλες ποδιού • Αλάτι (λιγότερο ή περισσότερο κατά προτίμηση) • Σκορδοστούμπι: • σκόρδα • Ξύδι

Λάχανο • Καρότα • Σέλερι • Σκόρδα • Αλάτι όσο πάρει, ανάλογα πότε θα ανέβει το αυγό στην επιφάνεια της Άλμης • αυγό, όπως είναι, ωμό, δεν το σπάμε, καθαρό για την Άλμη • Καρότα, Σέλερι και Σκόρδα βάζουμε λιγότερα ή περισσότερα, κατά προτίμηση

αυγά • νερό, ζεστό • αλεύρι • ζάχαρη • μπέικιν • βανίλια • κουβερτούρα • φράουλες (κομμένες στην μέση, εκτός 12 που αφήνουμε για το στόλισμα) • τυρί μασκαρπόνε • τυρόπηγμα (κουάρκ) • ζάχαρη • βανίλιες •

βούτυρο • ζάχαρη • βανίλιες • αυγά • αλεύρι • κοφτό μπέικιν • γάλα • μήλα • αλεύρι • ζάχαρη • βούτυρο • βανίλια •

φρυγανιές • γάλα • κορν φλάουερ • ζάχαρη • βανίλιες • κανέλα • τρούφα σοκολάτας ή τριμμένη σοκολάτα • φιλέ αμύγδαλου • σαντιγί • φλ.τσ. ζάχαρη • νερό • ή όσο θέλετε κονιάκ ή λικέρ