αγελαδινό γιαούρτι • (ίδιο με του γιαουρτιού) καλαμποκέλαιο ή σπορέλαιο • μπέικιν πάουντερ • γεμάτη βιταμ ή αλλο βουτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά όχι λιωμένο • κουτ. γλυκού αλάτι • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • φέτα τριμμένη • αυγά • προαιρετικά πιπέρι ή δυόσμο ξερό (εγώ δεν βάζω) • γραβιερα τριμμενη εαν θελετε • αυγό χτυπημένο
