Σκεπτόμενη πως μπορώ να χρησιμοποιήσω το σιρόπι που μου περίσσεψε από τα μελομακάρονα έψαξα να βρω μια συνταγή για δίπλες.Αν και είναι η πρώτη φορά που επιχείρησα να τις κάνω και ομολογουμένως παιδευτήκαμε μαζί με τον άντρα μου στο άνοιγμα των φύλλων με τη μηχανή και στη συνέχεια στο δίπλωμα μέσα στο λάδι το αποτέλεσμα μας αντάμειψε.Βέβαια χωρίς την ευστροφία του άντρα μου που μου έδειξε ένα κόλπο για το τύλιγμα της δίπλας με την βοήθεια δύο μεγάλων πιρούνων πριν τις βουτήξω στο λάδι θα ήταν δύσκολο να τα καταφέρω. Παρ'όλα αυτά το αποτέλεσμα ήταν καταπληκτικό και μου θύμισαν τις δίπλες που έτρωγα στη Αθήνα σαν φοιτήτρια πριν από είκοσι χρόνια. Δικαίως λοιπόν τα 5 πιρουνάκια και προτείνω στη Διαχείριση του site να κάνει κάτι με τα πιρουνάκια γιατί μερικές συνταγές αξίζουν πολλά περισσότερα. Ανεβάζω φωτογραφία με το αποτέλεσμα της πρώτης μου προσπάθειας και με τη μισή δόση έβγαλα δύο πιατέλες σαν της φωτογραφίας. Συγχαρητήρια λοιπόν Sitronella για την καταπληκτική αυτή συνταγή και πάντα τέτοια!!!
