terong ungu ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • Gula merah • Kecap • Gula pasir • Lada • Garam • Air • Penyedap (sy pakai royco) • Minyak goreng
ikan kembung belo ukuran besar • santan kental • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai hijau • kemiri • lengkuas • kunyit (klo kurang kuning tambah 0,5 ruas) • jahe • serai • daun jeruk •
ikan kakap sedang potong 4 bagian lumuri dng jeruk nipis atau lemon • kacang panjang • Bumbu yg dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe merah kriting • kunyit • pala • Jahe dikeprek • Laos dikeprek • Serai dikeprek •
